CHARACTERISTICS OF FRESHWATER MUSSEL (Pilsbryoconcha exilis) SHELL AS A SOURCE OF HYDROXYAPATITE

Santhy Wisuda Sidauruk; N. Ira Sari; Anggi Anggraini

doi:10.15578/aj.v5i2.11822

CHARACTERISTICS OF FRESHWATER MUSSEL (Pilsbryoconcha exilis) SHELL AS A SOURCE OF HYDROXYAPATITE

Santhy Wisuda Sidauruk, N. Ira Sari, Anggi Anggraini

Abstract

Mussel shells are shellfish that live in freshwater and have two parts, namely the meat which is used in food and the shell which is still underutilized. Mussel shells (P. exilis) contain calcium and phosphate compounds that have the potential as hydroxyapatite. Hydroxyapatite is the main mineral component of teeth and bones. This study aimed to determine the hydroxyapatite characteristics of mussel (P. exilis) shells. The method in this study was an experiment with a calcination temperature of 700°C which was repeated 3 times and went through 3 stages including 1) sample preparation, 2) calcium oxide powder (CaO) extraction, and 3) hydroxyapatite synthesis with test parameters consisting of yield analysis, Ca and P levels, and functional groups. The hydroxyapatite characteristics of mussel shells were yield of 6.69%; Ca content of 50.13%; P content of 1.60%; hydroxyl groups were detected at wave number 3641.76 cm^-1 and 3570.39 cm^-1; phosphate group at wave number 1033.89 cm^-1; and carbonate group at wave number 1457.28 cm^-1; 1448.60 cm^-1 and 1419.67 cm^-1.

Keywords

Calcium oxide, freshwater mussel, hydroxyapatite, synthesis

Full Text:

PDF

References

Akbar, M. K. (2021). Deproteinasi Kitin Cangkang Kerang Kijing (Pilsbryoconcha Exilis) dengan Enzim Papain. Frontiers in Neuroscience, 14(1).

Astuti, A. S. (2017). Sintesis dan karakterisasi hidroksiaptit dari Limbah Cangkang Kerang Simping (Placuna placenta), Keong Matah Merah (Cerethidea obtusa), dan Keong Bakau (Telescopium s. In Https://Medium.Com/.

[BSN] Badan Standarisari Nasional. (2005). Air dan Air Limbah Bagian 31: Cara Uji Kadar Fosfat dengan Spektrofotometer Secara Asam Askorbat: SNI 06- 6989.31-2005. Jakarta: Dewan Standardisasi Nasional.

[BSN] Badan Standarisari Nasional. (2005). Air dan Air Limbah Bagian 56: Cara Uji Kadar Fosfat dengan Spektrofotometer Secara Atom (SSA): SNI 06-6989.56- 2005. Jakarta: Dewan Standardisasi Nasional.

Dermawan, S. K., Ismail, Z. M. M., Jaffri, M. Z., & Abdullah, H. Z. (2022). Effect of the Calcination Temperature on the Properties of Hydroxyapatite from Black Tilapia Fish Bone. Journal of Physics: Conference Series, 2169(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/2169/1/012034

Gago, J., & Ngapa, Y. D. (2021). Pemanfaatan cangkang telur ayam sebagai material dasar dalam sintesis hidroksiapatit dengan metode presipitasi basah. Cakra Kimia (Indonesia E-Journal of Applied Chemistry), 9(1).

Hadiwinata, B., Dewi, F. R., Fransiska, D., & Dharmayanti, N. (2021). Optimasi Waktu dan Suhu Kalsinasi Tepung Cangkang Rajungan (Portunus sp.) sebagai Bahan Baku Hidroksiapatit. Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan, 16(2). https://doi.org/10.15578/jpbkp.v16i2.731

Handayani, L., Zuhrayani, R., Putri, N., & Nanda, R. (2020). Pengaruh Suhu Kalsinasi Terhadap Nilai Rendemen CaO Cangkang Tiram (Crassostrea Gigas). Jurnal TILAPIA, 1(1). https://doi.org/10.30601/tilapia.v1i1.1007

Hanura, A. B., Trilaksani, W., & Suptijah, P. (2017). Karakteristik Nanohidroksiapatit Tulang Tuna Thunnus sp. Sebagai Sediaan Biomaterial. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 9(2).

Henggu, K. U., Ibrahim, B., & Suptijah, P. (2019). Hidroksiapatit dari cangkang sotong sebagai sediaan biomaterial perancah tulang. Jphpi, 22(1).

Iriani, D., & Hutauruk, S. W. (2021). Fortification of Nano Calcium of Freshwater Mussel (Pilsbryoconcha sp.) Shell on Cookies towards Proximate Composition and Calcium Content. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 695(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/695/1/012057

Nainggolan, K. N., Putra, Y. P., & Primadini, V. (2020). Studi Hidroksiapatit Dari tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Diisolasi Dengan Metode Kalsinasi termal dan Hidrolisis Alkali. MANFISH JOURNAL, 1(02). https://doi.org/10.31573/manfish.v1i02.173

Nur, H., Ichsan, A., Helwani, Z., Jurusan, M., Kimia, T., & Jurusan, D. (2015). Sintesis Hidroksiapatit melalui Precipitated Calcium Carbonate (PCC) dari Cangkang Kerang Darah dengan Metode Hidrotermal pada Variasi Waktu Reaksi dan Rasio Ca/P. In JOM FTEKNIK (Vol. 2, Issue 2).

Rahayu, S., Kurniawidi, D. W., & Gani, A. (2018). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Mutiara (Pinctada Maxima) Sebagai Sumber Hidroksiapatit. Jurnal Pendidikan Fisika Dan Teknologi, 4(2). https://doi.org/10.29303/jpft.v4i2.839

Ramadhani, I. P., Wahyudi, S. T., & Dewi, S. U. (2012). Sintesis Senyawa Kalsium Fosfat Dengan Teknik Presipitasi Single Drop. Jurnal Biofisika, 8(1). 85-92.

Ridho, R., Swandari, M. T. K., & Issusilaningtyas, E. (2017). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Kijing (Pilsbryoconcha exilis) dalam Meningkatkan Perekonomian Warga Desa Bulupayung-Kesugihan, Cilacap, Jawa Tengah. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1). https://doi.org/10.29244/agrokreatif.3.1.17-23

Riyanto, B., Maddu, A., & Nurrahman. (2013). Material Biokeramik Berbasis Hidroksiapatit Tulang Ikan Tuna. JPHPI, 16(2).

Sari, R. N., Fransiska, D., Dewi, F. R., & Sinurat, E. (2022). Karakteristik Sediaan Hidroksiapatit dari Cangkang Kerang Simping (Amusium pleuronectes) dengan Perlakuan Suhu dan Waktu Sintesis. Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan, 17(1). https://doi.org/10.15578/jpbkp.v17i1.797

Shavandi, A., Bekhit, A. E. D. A., Sun, Z., & Ali, A. (2015). A review of synthesis methods, properties and use of hydroxyapatite as a substitute of bone. In Journal of Biomimetics, Biomaterials and Biomedical Engineering (Vol. 25). https://doi.org/10.4028/www.scientific.net/JBBBE.25.98

Sidauruk, S. W., Iriani, D., Diharmi, A., Anggraini, A., & Azka, A. (2022). Physicochemical Characterization of Calcium Oxide from Freshwater Mussel (Pilsbryoconcha sp.) Shell. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1118(1), 012036. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1118/1/012036

Sidauruk, S. W., Iriani, D., Diharmi, A., & Anggraini, A. (2022). Valorisasi Cangkang Kijing Air Tawar (Pilsbryoconcha sp.) sebagai Sumber Hidroksiapatit. MARINADE, 5(2),

Sifah L. (2020). Analisis Kandungan dan Struktur Hidroksiapatit dari Cangkang Kerang Dasar (Anandara granosa) dan Cangkang Telur Sebagai Bahan Gigi Tiruan [Skripsi]. Semarang: UIN Walisongo.

Suci, I. A., & Ngapa, Y. D. (2020). Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Cangkang Kerang Ale-Ale Menggunakan Metode Presipitasi Double Stirring. Cakra Kimia, 8(2).

Sulistyawati, E., & Siregar, R. F. S. (2019). Karakteristik Hidroksiapatit Porous dari Prekursor Cangkang Keong Sawah dan Bahan Porogen Pati Sukun. Eksergi, 16(2). https://doi.org/10.31315/e.v16i2.3082

Walters, M. A., Leung, Y. C., Blumenthal, N. C., Konsker, K. A., & LeGeros, R. Z. (1990). A Raman and infrared spectroscopic investigation of biological hydroxyapatite. Journal of Inorganic Biochemistry, 39(3). https://doi.org/10.1016/0162-0134(90)84002-7

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/aj.v5i2.11822