PEMBESARAN IKAN KERAPU MACAN (Ephinephelus fuscoguttatus) DENGAN PERSENTASE PAKAN BERBEDA DI KERAMBA JARING APUNG

Abstract

Kegiatan pembesaran ikan kerapu macan (Ephinephelus fuscoguttatus) di keramba jaring apung (KJA) dengan tiga perlakuan: A) pemberian pakan persentase 6% bobot badan, B) pemberian pakan persentase 8% bobot badan, dan C) pemberian pakan persentase 10% bobot badan. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mendapatkan nilai persentase pakan yang terbaik terhadap pertumbuhan, sintasan dan konversi pakan. Waktu pelaksanaan bulan April sampai dengan November 2012 di KJA Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung. Hasil pengamatan selama 8 bulan pemeliharaan pembesaran kerapu macan menunjukkan perlakuan C, lebih baik di-banding perlakuan B dan A. Nilai masing-masing parameter yaitu: penambahan bobot badan rata-rata C (410 g/ekor), disusul B (382,2 g/ekor), dan A (359,0 g/ekor). Sedangkan pada sintasan yaitu: C (92%), diikuti B (86%), dan A (84%). Begitu juga nilai laju pertum-buhan tertinggi C (2,95% bobot badan/hari), B (2,90% bobot badan/hari), dan A (2,60% bobot badan/hari). Sementara nilai konversi pakan efisien dan terbaik pada perlakuan C (2,97) dibanding A (3,49) dan B (3,95) yang semuanya dapat menunjukkan bahwa perlakuan B lebih efisien untuk pertumbuhan dan sintasan ikan kerapu.
KATA KUNCI: ikan kerapu macan, persentase pakan, pertumbuhan, sintasan