PENGAMATAN PARAMETER KUALITAS AIR TAMBAK BUDIDAYA UDANG WINDU DENGAN APLIKASI PROBIOTIK

Abstract

Pengamatan bertujuan untuk melihat pengelolaan parameter kualitas air dalam rangka peningkatkan produktivitas tambak udang dengan penggunaan probiotik pada budidaya udang windu. Pengamatan dilakukan pada tambak di Kabupaten Maros menggunakan 6 petak tambak, masing-masing berukuran 500 m2 yang dilengkapi petakan tandon dengan perlakuan aplikasi probiotik yaitu: (A) probiotik komersil, (B) probiotik BPPBAP, dan (C) kontrol (tanpa aplikasi probiotik), masing-masing terdiri atas 2 ulangan. Hewan uji yang digunakan berupa benur udang windu PL 32 dengan padat penebaran 4 ekor/m2, periode pemeliharaan dilakukan selama 4 bulan. Persiapan tambak dilakukan dengan mengikuti standar operasional pertambakan. Peubah yang diamati meliputi oksigen terlarut, pH, suhu, salinitas, Fe, amoniak, alkalinitas, nitrit, nitrat, fosfat, dan bahan organik terlarut. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kisaran parameter kualitas air selama pengamatan berlangsung berada pada kisaran yang layak untuk kehidupan dan pertumbuhan udang windu pada semua perlakuan, kecuali salinitas yang nilainya cukup tinggi hingga mencapai 43 ppt. Selain itu, kadar oksigen terlarut relatif cenderung rendah pada waktu-waktu tertentu khususnya pada perlakuan A dan B yaitu di bawah 4 mg/L.