UJI TAPIS DAN KARAKTERISASI AWAL BAKTERI PEMBENTUK FLOK PADA BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Abstract

Upaya pengembangan komunitas bakteri pembentuk flok pada budidaya ikan nila sangat penting karena bakteri tersebut memanfaatkan limbah budidaya menjadi flok. Penelitian dilaksanakan di Instalasi Riset Cibalagung dan Laboratorium Kesehatan Ikan, BPPBAT, Bogor. Penelitian terdiri atas 2 tahap. Tahap I, pemeliharaan ikan sistem bioflok dilakukan pada sembilan akuarium bervolume 80 L. Setiap akuarium diisi ikan nila 80 ekor dengan rata-rata bobot 5,5 g. Pakan berupa pelet komersial dengan pemberian dosis 3% dari total bobot biomassa ikan. Pakan diberikan 2 kali, pagi dan sore hari. Molase sebagai sumber karbon ditambahkan dengan penghitungan C/N rasio 10-15. Tahap II, penapisan dan karakterisasi bakteri pembentuk flok dilakukan di laboratorium. Sampel untuk pengujian bakteri diambil dari flok selama pemeliharaan ikan
dari setiap akuarium. Media TSA digunakan untuk menumbuhkan bakteri dan selanjutnya bakteri yang sudah dimurnikan diuji secara morfologi terhadap bentuk koloni, warna koloni, gram, katalase, oksidase, motilitas, pH, dan suhu optimum tumbuh. Uji biokimia menggunakan API System 20. Hasil menunjukkan terdapat enam isolat terpilih yaitu: dengan kode BY-1, BY-2, BY-3, BY-4, BY-5, dan BY-6. Secara morfologi isolat berbentuk kokus dan batang, warna koloni putih susu sampai oranye. Termasuk gram negatif, katalase
positif kecuali isolat BY5, oksidase negatif kecuali isolat BY5, motilitas positif untuk tiga isolat dan negatif untuk tiga isolat. Dari hasil uji biokimia, lima isolat menunjukkan VP positif, indol positif hanya isolat BY-3, Xylose dan ONpG positif ditunjukkan oleh isolat BY-1 dan BY-2 sedang seluruh isolat bereaksi negatif
terhadap uji H2S. Seluruh isolat mampu tumbuh pada kisaran suhu 28°C-38°C. Isolat BY-4 mampu tumbuh
pada pH 4.