Darmawan, Muhamad, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Keplautan dan Perikanan, Indonesia

• 2011: PROSIDING FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR - Articles
  KARAKTERISTIK MUTU BREADED FILLET DARI IKAN PATIN JAMBAL(Pangasius djambal) DAN IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypohthalmus)
  Abstract  PDF