Tanjung, Anasri, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang, Indonesia
-
Volume 1 Nomor 2 Mei 2020 - Articles
Pengaruh Penambahan Gracilaria sp. terhadap Mutu Sosis Ikan Bandeng (Chanos chanos)
Abstract PDF -
Volume 1 Nomor 3 September 2020 - Articles
Pembuatan Dodol Jelly dengan Penambahan Agar Strip (Gracilaria sp.) di Kabupaten Karawang
Abstract PDF