Pamungkas, Bagus Fajar, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia, Indonesia
-
Volume 5 Nomor 2 Tahun 2024 (Article in progress) - Articles
Utilization of Head and Bones in Crackers Processing from Milkfish (Chanos chanos)
Abstract PDF