PENGELOTAAN FITOPLANKTON YANG iIENITBULKAN BAU LUTIPUR PADA IKAN GURAMI DI KOLAM TADAH HUJAN
Abstract
Masalah timbulnya bau lumpur pada ikan gurami hasil pemeliharaan di kolam stagnan disebabkan oleh senyawa geosmin yang dihasilkan oleh melimpahnya (blooming) fitoplankton (alga hijau-biru) di perairan. Pencegahan cita rasa yang tidak disukai ini perlu diketrahui melalui cara tepat pengendalian melimpahnya plankton.
Keywords
phytoplankton; off-flavor; giantgouramy; rain fed pond
Full Text:
PDFDOI: http://dx.doi.org/10.15578/jppi.10.5.2004.81-89
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.