PENGARUH PENAMBAHAN IOTAKARAGINAN PADA EKSTRAKSI AGAROSA DARI AGAR-AGAR MENGGUNAKAN CETYL PIRIDINIUM KLORIDA

Subaryono Subaryono, B.S.B Utomo, T. WIkanta, N Satriyana

Abstract


Penelitian pemurnian agarosa dari agar-agar menggunakan cetyl piridinium itoriOa denganpenambahan iota karaginan telah dilakukan.


Keywords


agarosa; cetyl pyridinium chloride; iota carrageenan; extracfion process

Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jppi.9.5.2003.1-9

Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

View My Stats
p-ISSN 0853-5884
e-ISSN 2502-6542

Find in a library with WorldCatCrossref logoSHERPA/RoMEO Logogoogle scholardoaj