PENGARUH PENURUNAN SUHU BERTAHAP TERHADAP AKTTVITAS DAN SINTASAN LOBSTER HITAM (Panulirue penicullatus ) SELAMA TRANSPORTASI SISTEM KERING

Th. Dwi Suryaningrum, Eddy Setiabudi, Mei Dwi Erlina

Abstract


Perilaku lobster hitam (Panulirua penicullatus) terhadap penurunan suhu dan daya tahannya selama transportasi dalam media kering telah dipelajari. Perilaku lobster diamati pada lobster ukuran besar dan kecil dalam media air yang diturunkan suhunya secara bertahap (0,'C/5 menit).

Keywords


Spiny lobster; imotilizotion; physiological activities; dry systetn transportation

Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jppi.3.2.1997.63-70


Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

View My Stats
p-ISSN 0853-5884
e-ISSN 2502-6542

Find in a library with WorldCatCrossref logoSHERPA/RoMEO Logogoogle scholardoaj