Author Details

Author Details

Muljanah, Ijah, Instalasi Penelitian Perikanan Laut Slipi, Jakarta, Indonesia

Vol 1, No 1 (1995): (Vol.1 No.1 1995) - Articles
PENGHAMBATAN PEMBUSUKAN "PRESS LIQUOR" DARI PENGOLAHAN TEPUNG IKAN DENGAN PERLAKUAN ASAM FORMIAT DAN PEMANASAN
Abstract PDF

Creative Commons License

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

View My Stats
p-ISSN 0853-5884
e-ISSN 2502-6542