Saleh, Mohammad, Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Fkonomi Kelautan dan Perikanan, Indonesia

• Vol 7, No 4 (2001): (Vol. 7 No. 4 2001) - Articles
  PERUBAHAN MUTU PASTA |KAN (FISH SPREAD) DAR| DAGTNG MERAH IKAN TUNA SELAMA PENYIMPANAN
  Abstract  PDF