Teknik Pengoperasian dan Penanganan Hasil Tangkapan Pada Jaring Hela Udang Berkantong (Double Rig Trawl) di WPPNRI 718

Abstract

Pemanfaatan sumberdaya ikan di WPPNRI 718 (Laut Aru dan Arafura) sudah dilakukan sejak lama dengan menggunakan berbagai jenis armada. Jenis tangkapan udang penaeid merupakan komoditas yang menjadi sasaran utama dari armada penangkapan yang beroperasi di perairan ini khususnya armada jaring hela udang berkantong dengan type rig ganda, karena merupakan komoditas ekspor utama yang bernilai tinggi. Jaring hela udang berkantong merupakan API yang bersifat aktif dan dioperasikan pada Jalur Penangkapan Ikan II dan Jalur Penangkapan Ikan III. Udang merupakan komoditas perikanan yang memiliki potensi besar karena merupakan produk ekspor dengan nilai jual yang tinggi, dan merupakan sumber daya yang dominan di WPPNRI 718, sehingga perlu dilakukan penelitian tentang teknik pengoperasian jaring hela udang berkantong (Double Rig Trawl) di WPPNRI 718 dan penanganan udang sebagai hasil tangkapannya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Proses penangkapan Double Rig Trawl berawal dari setting dengan menurunkan jaring ke air setelah sampai di fishing ground, kemudian dilanjutkan dengan towing dengan menghela jaring selama kurang lebih dua jam. tahapan selanjutnya yaitu hauling dengan menarik dan mengangkat alat tangkap dari dasar perairan keatas kapal selama 1,5 jam. Prosedur penanganan udang hasil tangkapan di atas kapal Double Rig Trawl dimulai dengan penanganan diatas dek, dilanjutkan dengan pencucian udang, kemudian dilakukan proses sortasi ikan, dilanjutkan dengan penimbangan. Setelah dilakukan penimbangan, udang dibekukan dan dilakukan pengepakan sebelum disimpan dan dipasarkan.