Teknik Pengelolaan Kualitas Air Pada Budidaya Intensif Udang Vanamei (Litopeneus vanammei) Dengan Metode Hybrid System

Diana Putri Renitasari, Muhammad Musa

Abstract


Kualitas air memegang peran penting dalam budidaya udang vaname. Hybrid system muncul sebagai perkembangan inovasi budidaya udang vaname karena kondisi perairan yang semakin menurun. Hybrid system berprinsip menjaga kestabilan kualitas air sehingga udang vaname hidup dengan nyaman dan pertumbuhan meningkat. Penelitian ini menggunakan metode deskritif di tambak udang Kota Probolinggo Provinsi Jawa Timur. Hasil penelitian menujukkan bahwa suhu, salinitas, kecerahan dan pH pada pagi hari cenderung lebih rendah dibandingkan dengan sore hari. Kisaran ammonia 0.002-0.003 mg/l, Oksigen terlaut pada titik terendah yakni berkisar sekitar 5-6 mg/l, sore hari 7-8 mg/l. Pengelolaan kualitas air dilakukan dengan menggunakan pemberian kapur CaCo3, safonin dan penyifonan serta keseimbangan antara bakteri autotrof dan heterotrof untuk menjaga kualitas air. Pengamatan anco setiap kali pemberian pakan bertujuan untuk mengetahui nafsu makan udang, sehingga pakan yang diberikan tidak berlebihan dan berdampak pada penurunan kualitas air. Berdasarkan pengamatan kualitas air setiap hari pada tambak cenderung stabil atau tidak ada perubahan yang fluktuatif. System ini dapat dijadikan sebagai rekomendasi untuk pemeliharaan udang vaname.

Keywords


Hybrid system, kualitas air, udang vanamei

Full Text:

PDF

References


Adiwidjaya, D. Sucipto & I. Sumantri. (2008). Penerapan Teknologi Budidaya Udang Vaname (L. Vannamei) Semi-Intensif pada Lokasi Tambak Salinitas Tinggi. Media Budidaya Air Payau Perekayasaan. 7 : 54-72.

Amri, K. & I. Kanna. (2008). Budidaya Udang Vaname. PT Gramedia Pustaka Utama : Jakarta.

Bachruddin, M., M. Sholichah., S. Istiqomah & A. Supriyanto. (2017). Effect of probiotic culture water on growth, mortality, and feed conversion ratio of Vaname shrimp (Litopenaeus vannamei Boone). Earth and Environmental Science 137 : 1-7.

Boyd, C. (1992). Water Quality Management for Pond Fish Culture. Aquaculture and Fish Science. 9.

Brito, L.O., Arantes, R., Magnotti, C., Derner, R., Pchara, F., Olivera, A. & Vinatea, L. (2014). Water quality and growth of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei (Boone) in co-culture with green seaweed Ulva lactuca (Linaeus) in intensive system. Aquacult 22:497–508.

Fuady, M.F., Supardjo, M.N. & Haeruddin. (2013). Pengaruh Pengelolaan Kualitas Air Terhadap Tingkat Kelulushidupan dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) di PT. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Journal of Maquares. 2(4) : 155-162.

Gunarto & Hendrajat, E.A. (2008). Budidaya udang vanamei, Litopenaeus vannamei pola semi intensif dengan aplikasi beberapa jenis probiotik komersial. J. Ris. Akuakultur, 3(3): 339-349.

Gunarto, Mansyur, A., & Muliani. (2009). Aplikasi dosis fermentasi probiotik berbeda pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola intensif. J. Ris. Akuakultur, 4(2): 241-255.

Gunarto, H. S. Suwoyo & B. R.Tampangallo. (2012). Budidaya udang vaname pola intensif dengan sistem bioflok di tambak. J. Ris. Akuakultur 7 (3) : 393-405.

Haliman, R.W. & Adijaya, D. S. (2005). Udang vaname Pembudidaya dan Prospek Pasar Udang Putih yang Tahan Penyakit. Penebar Swadaya, Jakarta. Hal 75.

Huda, A.S., Ispinanto, J., Bahri, F. & Decamp, O. (2013). Successful production in semi-biofloc in Indonesia. Aquaculture. 9(2): 8-12.

Iswandi, D. (2014). Udang Vaname Asal Probolinggo Siap Masuk Pasar Internasional. www.trimbunnews.com diakses pada tanggal 9 September 2019.

Khanjani, M.H., Sajjadi, M.M., Alizadeh, M. & Sourinejad. (2016). Study on nursery growth performance of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) under different feeding levels in zero water exchange system. Iranian Journal of Fisheries Sciences 15(4): 1465-1484.

Kordi M.G.H. & Tancung, A.B. (2007). Pengelolaan Kualitas Air. Rineka Cipta : Jakarta.

Mudjiman, A. (2003). Budidaya Udang Windu. Penebar Swadaya : Jakarta. Hal 12

Muzaki, A. (2004). Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Padat Penebaran Berbeda di Tambak Biocrete. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institute Pertanian Bogor : Bogor.

Poernomo, A. (2004). Teknologi Probiotik untuk Mengatasi Permasalahan Tambak udang dan Lingkungan Budidaya. Makalah disampaikan pada Simposium Nasional Pengembangan Ilmu dan Inovasi Teknologi dalam Budidaya. Semarang

Prasetyo, S., Prima, A. & Yosephine, F. (2011). Pengaruh Rasio Biji Teh/Pelarut Air dan Temperature pada Ekstraksi Saponin Biji Teh secara Bacth. Skripsi. Jurusan Teknik Kimia, Universitas Katolik Parahyangan Bandung, Bandung.

Sariplah. (2000). Keberhasilan Budidaya Udang Windu (Panaeus monodon Fabr.) dalam Tambak Intensif yang Menggunakan Petak Perlakuan Air. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institute Pertanian Bogor : Bogor.

Soemardjati, W. & Suriawan, A. (2006). Petunjuk Teknis Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak. Departemen Kelautan dan Perikanan. Direktorat Jendral Perikanan Buidaya. Balau Buidaya Air Payau Situbondo. Hal 30.

Suprapto. (2005). Petunjuk teknis budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei). CV Biotirta : Bandang Lampung. Hal 25.

Suwoyo, H. S. & M. Mangampa. (2010). Aplikasi Probiotik Dengan Konsentrasi Berbeda pada Pemeliharaan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur.

Wyk, P.M.V & Scarpa, J. (2017). Water Quality Requirements and management. Chapter 8.

Xu, N., Shi, W., Wang, X. & Wang, Z. (2019). Effect of ice water pretreatment on the quality of Pacific White Shrimps (Litopenaeus vannamei). Food Sci Nutr, 7(2): 645–655.




DOI: http://dx.doi.org/10.15578/salamata.v2i1.11248

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Diterbitkan Oleh:

Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Politeknik Kelautan dan Perikanan Bone

Jl. Sungai Musi Km 09, Tanete Riattang Timur, Kabupaten Bone, Indonesia
Telp/Fax: (0481) 2920204

Creative Commons License
Politeknik Kelautan dan Perikanan Bone is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.

Web Analytics View My Stats

p-ISSN: 2615-5753 

e-ISSN : 2963-6493


Indexed by: