Vol 4, No 2 (2022)

Oktober

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/aj.v4i2

Table of Contents

Articles

KARAKTERISTIK MUTU PENGOLAHAN YELLOW FIN TUNA (Thunnus albacares) LOIN MASAK BEKU
Abyan Haidar Amru, Yuliati H Sipahutar
: 10.15578/aj.v4i2.10774 | Abstract views : 3411 times |
PDF
123-136
SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL DAUN AVICENNIA MARINA DARI KAWASAN BANDAR BAKAU DUMAI
Nirmala Efri Hasibuan, Aulia Azka, Basri Basri, Apri Mujiyanti
: 10.15578/aj.v4i2.11626 | Abstract views : 4700 times |
PDF
137-142
PENGARUH KONSENTRASI UDANG YANG BERBEDA TERHADAP MUTU OTAK-OTAK UDANG VANAMEI (Litopenaeus vannamei)
Mohammad Sayuti, Andes Andes, David Obrian Simbolon, Dwi Rahmadi
: 10.15578/aj.v4i2.11312 | Abstract views : 1863 times |
PDF
143-154
EFEKTIVITAS KERJA NELAYAN PADA PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE DENGAN PENDEKATAN FULL-TIME EQUIVALENT DI KEPULAUAN RIAU
Suci Asrina Ikhsan, Ratu Sari Mardiah, Roma Yuli F Hutapea, Djunaidi Djunaidi, Rangga Bayu Kusuma Haris, Muhammad Nur Arkham
: 10.15578/aj.v4i2.11651 | Abstract views : 1130 times |
PDF
155-162
ANALISIS ORGANOLEPTIK IKAN HASIL TANGKAPAN PURSE SEINE DI KM. SERASI PUTRA
Tyas Dita Pramesthy, Muhammad Nur Arkham, Ratu Sari Mardiah, Shiffa Febyarandika Shalichaty, Rangga Bayu Kusuma Haris, Windri Gunawan
: 10.15578/aj.v4i2.11594 | Abstract views : 1770 times |
PDF
163-172
KONDISI OSEANOGRAFI DAERAH PENANGKAPAN IKAN DAN KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN BAGAN CUNGKIL DI KABUPATEN BONE, PROVINSI SULAWESI SELATAN
Imran Abu Ziyad, Toni Ruchimad, Ita Junita Puspa Dewi
: 10.15578/aj.v4i2.11482 | Abstract views : 1509 times |
PDF
173-182
DINAMIKA POPULASI BELANAK (MUGIL CEPHALUS) HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI MUARA SUNGAI KAKAP KABUPATEN KUBU RAYA KALIMANTAN BARAT
Aprit Jose Kurniawan, Fitra Wira Hadinata, FX. Widadi Padmarsari
: 10.15578/aj.v4i2.11375 | Abstract views : 1291 times |
PDF
183-192
KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN PANCING ULUR YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PERIKANAN PANTAI (PPP) MUNCAR
Aditya Bramana, Liya Tri Khikmawati, Made Mahendra Jaya, Ari Gunawan
: 10.15578/aj.v4i2.11636 | Abstract views : 1156 times |
PDF
193-202
RANCANG BANGUN PANEL AUTOMATIC TRANSFER SWITCH (ATS) PADA PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA SEBAGAI CATU DAYA KINCIR AIR PADA TAMBAK PERIKANAN
Bobby Demeianto, Rizqi Ilmal Yaqin, Juniawan Preston Siahaan, Yuniar Endri Priharanto, M Zaki Latif Abrori, Mula Tumpu, Aqshal Ilham Fadiga, Taufan Mahendra
: 10.15578/aj.v4i2.11686 | Abstract views : 3345 times |
PDF
203-218
ANALISA STATISTICAL PROCESS CONTROL (SPC) TERHADAP KADAR HISTAMIN BAHAN BAKU TUNA SAKU BEKU (Thunnus albacares) DI PT X
Putri Wening Ratrinia, Aulia Azka, Liatul Firda
: 10.15578/aj.v4i2.11384 | Abstract views : 3003 times |
PDF
219-228
STATUS EKOSISTEM LAMUN PULAU DODOLA KABUPATEN PULAU MOROTAI
Firmansyah Firmansyah, Nurafni Nurafni, Kismanto Koroy, Iswandi Wahab
: 10.15578/aj.v4i2.11371 | Abstract views : 1315 times |
PDF
229-238
PENGARUH CARBOXYL METHYL CELLULOSE TERHADAP KUALITAS MIE INSTAN “INDOFISHME” SEBAGAI INOVASI MIE INSTAN KAYA NUTRISI BERBASIS OLAHAN HASIL LAUT
Miftahul Huda Nelas, Sumartini Sumartini, Rizka Nabila, Natasya Hutapea, Eggy Fitriana, Nanang Saputra
: 10.15578/aj.v4i2.11514 | Abstract views : 3162 times |
PDF
239-250
POTENSI NILAI KEHILANGAN JASA EKOSISTEM TERUMBU KARANG PULAU PARI, KEPULAUAN SERIBU, DKI JAKARTA
Yudi Wahyudin, Mahipal Mahipal, Muhammad Nur Arkham, Septa Riadi, Dudi Lesmana
: 10.15578/aj.v4i2.11882 | Abstract views : 1915 times |
PDF
251-264
TEKNIK PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP POLE AND LINE DI KMN.KCBS 15 DI MAUMERE, NUSA TENGGARA TIMUR
Liya Tri Khikmawati, Demetrio Lopes Dethan, Arwan Renanda, Aditya Bramana
: 10.15578/aj.v4i2.11625 | Abstract views : 4768 times |
PDF
265-278
KAJIAN PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN MANGROVE DI KOTA DUMAI
Rangga Bayu Kusuma Haris, S.St.Pi, M.Si, Tyas Dita Pramesthy, Muhammad Nur Arkham, Perdana Putra Kelana, Djunaedi Dita Djunaedi
: 10.15578/aj.v4i2.12452 | Abstract views : 559 times |
PDF
279-285

Editorial

Frontmetter Aurelia Journal
PDF
Backmatter Aurelia Journal
PDF