Jannah, Raudhatul, Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Jakarta, Indonesia, Indonesia
-
Volume 1 Nomor 1 Tahun 2024 - Articles
Pengolahan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku Peeled Cut Deveined Tail On
Abstract PDF