Vol 5, No 1 (2022)

JKPT Juni 2022

Articles

SKRINING KOMPONEN BIOAKTIF EKSTRAK BAMBU LAUT (Isis hippuris) DARI PERAIRAN SULAWESI TENGAH

Muliadin Muliadin, Didit Kustantio Dewanto, Deddy Wahyudi, Wendy Alexander Tanod, Putut Har Riyadi, Firman Farid Muhsoni

: 10.15578/jkpt.v5i1.10596 |

Abstract views : 1666 times |

PDF

1-9

PENGARUH JENIS PATI DAN KONSENTRASI KARAGENAN ‎TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BAKSO IKAN PATIN ‎‎(Pangasius hypophthalmus)‎

Repka Natalia, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Iffah Muflihati, Rini Umiyati

: 10.15578/jkpt.v5i1.10951 |

Abstract views : 3157 times |

PDF

11-16

STRUKTUR KOMUNITAS MIKROALGA EPIFIT PADA SUBSTRAT BUATAN DI PERAIRAN PULAU SERANGAN, BALI

I Putu Sugiana, Elok Faiqoh, Dwi Budi Wiyanto

: 10.15578/jkpt.v5i1.10603 |

Abstract views : 2437 times |

PDF

17-25

PENGARUH PENAMBAHAN KULTUR STARTER DAN METABOLIT Lactobacillus casei TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.)

Muhammad Alfid Kurnianto, Hadi Munarko

: 10.15578/jkpt.v5i1.10970 |

Abstract views : 4728 times |

PDF

27-37

KOMPOSISI KIMIA IKAN GULAMAH (Pseudocienna Amovensis) ASIN KERING DENGAN PERBEDAAN KADAR GARAM

Jaulim Sirait, Yuliati H Sipahutar, Tatty Yuniarti, Aghitia Maulani, Anugrah Bertiantono

: 10.15578/jkpt.v5i1.10972 |

Abstract views : 4321 times |

PDF

39-46

KARAKTERISTIK MUTU MINYAK IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BHT DAN ASAM ASKORBAT DALAM MAKRO KAPSUL

Aef Permadi, Resmi R Siregar, Widi Astuti, Niken Dharmayanti, I Ketut Sumandiarsa, Mohammad Sayuti, Siti Zachro Nurbani, Nofi Sulistyo Rini, Yudi Prasetyo Handoko

: 10.15578/jkpt.v5i1.11173 |

Abstract views : 3449 times |

PDF

47-53

PREFERENSI TIPE SUBSTRAT DAN KEPADATAN POPULASI Ophiomastix annulosa (Muller & Troschel, 1842) DI EKOSISTEM INTERTIDAL PANTAI BILIK TAMAN NASIONAL BALURAN

Rendy Setiawan, Retno Wimbaningrum, Arif Mohammad Siddiq, Arif Pratiwi, Hanif Roudhatul Firdausiyah

: 10.15578/jkpt.v5i1.10614 |

Abstract views : 1681 times |

PDF

55-63

ZONA AMAN PEMASANGAN ATRAKTOR CUMI-CUMI

Danu Sudrajat, Muhammad Handri, Muhammad Hery Riyadi Alauddin, Hery Choerudin, Eli Nurlaela, Jaulim Sirait

: 10.15578/jkpt.v5i1.11027 |

Abstract views : 757 times |

PDF

65-73

PENGARUH WAKTU OPERASI TERHADAP KOMPOSISI HASIL PENANGKAPAN IKAN PUKAT CINCIN DI PERAIRAN SABANG, ACEH

Hery Choerudin, Eddy Sugriwa Husein, Muhammad Muhammad, Eli Nurlaela, Muhammad Yusuf Annur, Afriana Kusdinar, Robet Perangin-angin, Rahmat Mualim, Talim Sumarno, Goenaryo Goenaryo, Aman Saputra

: 10.15578/jkpt.v5i1.11022 |

Abstract views : 1357 times |

PDF

75-81

PENGARUH PENAMBAHAN BAWANG PUTIH DAN BAWANG HITAM PADA PAKAN TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP IKAN LELE

Juliana Pangaribuan, Danang Yonarta, Madyasta Anggana Rarassari

: 10.15578/jkpt.v5i1.10983 |

Abstract views : 3211 times |

PDF

83-88