Vol 9, No 5 (2003)

Vol. 9 No. 5 2003)

Table of Contents

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN IOTAKARAGINAN PADA EKSTRAKSI AGAROSA DARI AGAR-AGAR MENGGUNAKAN CETYL PIRIDINIUM KLORIDA
Subaryono Subaryono, B.S.B Utomo, T. WIkanta, N Satriyana
: 10.15578/jppi.9.5.2003.1-9 | Abstract views : 539 times |
PDF
1-9
OPTIMASI PROSES PRODUKS| HTDROLTSAT PROTEIN IKAN (HPI) DARI MUJAIR (Oreochromrb mossambicusl
Farida Ariyani, M. Saleh, Tazwir Tazwir, Nurul Hak
: 10.15578/jppi.9.5.2003.11-21 | Abstract views : 306 times |
PDF
11-21
PENGARUH PEMBERIAN NATRIUM ALGINAT TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH DAN BOBOT BADAN TIKUS
Thamrin Wikanta, R. R. Nasution, Lestari Rahayu
: 10.15578/jppi.9.5.2003.23-31 | Abstract views : 385 times |
PDF
23-31
PRODUKSI KITINASE DAN KITIN DEASETILASE DARI Vibrio harueyi
Suyuti Nasran, Farida Ariyani, Ninoek lndriati
: 10.15578/jppi.9.5.2003.33-38 | Abstract views : 443 times |
PDF
33-38
PENELITIAN MENGENAI KEBERADAAN BIOTOKSIN PADA BIOTA DAN LINGKUNGAN PERAIRAN TELUK JAKARTA
Mulyasari Mulyasari, Rosmawaty Peranginangin, Th. Dwi Suryaningrum,, Abdul Sari
: 10.15578/jppi.9.5.2003.39-64 | Abstract views : 443 times |
PDF
39-64
PENGARUH PERLAKUAN ALKALI DANVOLUME LARUTAN PENGEKSTRAK TERHADAP MUTU KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii
Th. Dwi Suryaningrum, Murdinah Murdinah, Mei Dwi Erlina
: 10.15578/jppi.9.5.2003.65-76 | Abstract views : 563 times |
PDF
65-76
KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG DARAH (Anadara granosa), AIR LAUT DAN SEDIMEN Dt PERATRAN TANJUNG BALAIDAN BAGAN SIAPI-API
Jovita Tri Murtini, Yusma Yennie, Rosmawaty Peranginangin
: 10.15578/jppi.9.5.2003.77-84 | Abstract views : 664 times |
PDF
77-84
FORTIFIKASI IKAN PADA EMPING MELINJO
Subaryono Subaryono, Hari Eko Irianto, Ninoek Indriati
: 10.15578/jppi.9.5.2003.85-94 | Abstract views : 316 times |
PDF
85-94
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN POTASIUM HIDROKSIDA TERHADAP MUTU KAPPA-KARAGINAN YANG DIEKSTRAKSI DARI Eucheuma cottonii
Jamal Basmal, Syarifudin Syarifudin
: 10.15578/jppi.9.5.2003.95-103 | Abstract views : 338 times |
PDF
95-103

Editorial Information

Front Matter
PDF
i-v
Back Matter
PDF
Lamp.1-Lamp2