PENGAYAAN PAKAN DENGAN KOMBINASI MINYAK LIMBAH IKAN PATIN DAN MINYAK CUMI-CUMI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN LARVA IKAN BAUNG (Hemibagrus nemurus)

Zulfahmy Ramadhan, Netti Aryani, Nuraini Nuraini

Abstract


Pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan baung (Hemibagrus nemurus) pada stadia larva tidak menentu yang disebabkan oleh rendahnya kualitas pakan yang tersedia. Salah satu strategi untuk meningkatkan kualitas pakan larva adalah melalui pengayaan pakan fermentasi dengan minyak yang berasal dari ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kombinasi terbaik antara minyak limbah ikan patin dan minyak cumi-cumi dalam pakan fermentasi guna meningkatkan performa pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan baung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan dan tiga ulangan, yaitu: P1 (Tubifex sp.), P2 (pakan fermentasi + 12% minyak limbah ikan patin), P3 (pakan fermentasi + 12% minyak cumi-cumi), P4 (Pakan fermentasi + minyak limbah ikan patin +  minyak cumi-cumi 1:1 (10 g minyak limbah ikan patin + 10 g minyak cumi-cumi) dosis 12%), P5 (Pakan fermentasi + minyak limbah ikan patin + minyak cumi-cumi 1:2 (10 g minyak limbah ikan patin + 20 g minyak cumi-cumi) dosis 12%), dan P6 (Pakan fermentasi  + minyak limbah ikan patin + minyak cumi-cumi 1:3 (10 g minyak limbah ikan patin + 30 g minyak cumi-cumi) dosis 12%). Larva dipelihara selama 40 hari dengan kepadatan 5 ekor L-1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengayaan pakan berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap bobot mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (LPS), dan tingkat kelangsungan hidup. Performa terbaik diperoleh pada kombinasi 1:3, yang menghasilkan bobot mutlak sebesar 0,80 g, panjang mutlak 3,45 cm, LPS sebesar 14,07%/hari, dan tingkat kelangsungan hidup sebesar 75,11%. Larva menunjukkan perilaku makan yang aktif dengan sisa pakan yang minimal.

The growth and survival rate of the Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) during larval stage are inconsistent due to low quality of available diets. One of the options to improve the larval diets is through enriching fermented fish with fish-derived oils. This study aimed to determine the optimal combination of pangasius waste oil and squid oil in fermented feed to improve larval growth performance and survival. A Completely Randomized Design (CRD) with six treatments and three replications was applied: P1 (Tubifex sp.), P2 (fermented feed + 12% pangasius waste oil), P3 (fermented feed + 12% squid oil), P4 (Fermented feed + pangasius waste oil + squid oil at a ratio of 1:1 [10 g pangasius waste oil + 10 g squid oil] with a dosage of 12%), P5 (Fermented feed + pangasius waste oil + squid oil at a ratio of 1:2 [10 g pangasius waste oil + 20 g squid oil] with a dosage of 12%), and P6 (Fermented feed + pangasius waste oil + squid oil at a ratio of 1:3 [10 g pangasius waste oil + 30 g squid oil] with a dosage of 12%). Larvae were reared for 40 days at a stocking density of 5 individuals L-1. Results demonstrated that feed enrichment significantly affected (p<0.05) absolute weight, absolute length, specific growth rate (SGR), and survival rate. The best performance was obtained with the 1:3 combination, yielding an absolute weight of 0.80 g, an absolute length of 3.45 cm, an SGR of 14.07%/day, and a survival rate of 75.11%. Larvae exhibited active feeding behavior with minimal feed residues.


Keywords


larva ikan baung; minyak limbah ikan patin; pertumbuhan; kelulushidupan; Asian redtail catfish larvae; Pangasius waste oil; growth; survival rate

Full Text:

PDF

References


Aldian & Bija, S. (2023). Karakteristik dan profil asam lemak minyak ikan dari jeroan ikan bulan-bulan (Megalops sp.). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 13(1): 8-16.

Apituley, D .A. N., Loppies, C. R. M., & Tentua, E. (2020). Fatty acid profiles of paper squid (Loligo edulis, Hoyle). IOP Conf. Series: Earth and Environental Science. ISMF 2020, 564:012044.

Aryani, N. (2017). Teknologi tepat guna budidaya ikan baung. Bung Hatta University Press.

Aryani, N., Suharman, I., Heltonika, B., Edison., & Diharmi, A. (2023). Changes in the fatty acid profile of fish oil derived from pangasius catfish (Pangasianodon hypohthalmus) processing waste due to variations in fish size and heating temperatures. F1000Research, 12: 1255.

Aryani, N., Suharman, I., Heltonika, B., Edison., Yulindra, A., & Stefani, N. (2024). Asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus) larvae response to commercial feed enriched with fish oil derived from Pangasius waste. BIO Web of Conferences. ISFM XIII 2024, 136: 01006

Boyd. (1979). Basic medical microbiology. (5th ed.). Little, Brown and Company (Inc), Bosto.

Cahyaruni, A.B., Ramdhani, I., Suprihadi, Widodo, A., & Arifin, M.Z. (2023). Kajian pembenihan ikan baung (Hemibagrus nemurus) yang dipijahkan secara semi alami. Journal Perikanan, 13(1): 51-61.

Crisnawati., Putra, A. N., & Mustahal. (2023). Pertumbuhan dan sintasan ikan tiger catfish (Psedoplatytsoma punctifer) dengan pengkayaan minyak jagung pada Artemia sp. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 11(1), 1-14.

Dianiputri, U., Aji, K.W., & Arisuryanti, T. (2022). Polimorfisme gen mitokondria 16S ikan baung (Hemibagrus nemurus Valenciennes, 1840) dari Sungai Progo, Magelang, Jawa Tengah. Berkala Ilmiah Biologi, 13(1): 40-47.

Febrianti, S., Shafruddin, D., & Supriyono, E. (2020). Budidaya cacing sutra (Tubifex sp.) dan budidaya ikan lele menggunakan sistem bioflok di Kecamatan Simpenan, Sukabumi. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(3): 429-434

Harahap, T. S., Mulyadi., & Rusliadi. (2015). Pemeliharaan benih ikan baung (Mystus nemurus C.V) dengan sistem bioflok pada sistem resirkulasi akuaponik. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautanan, 2(1): 1-7.

Heltonika, B., Afriani, S., Lesmana, I., & Kasih, O.R. (2022). Potential of fermented commercial feed to replace silk worms post larva of asian redtail catfish (Hemibagrus nemurus). IOP Conf. Series: Earth and Environental Science, 1118 (1): 012002.

Heltonika, B., Aryani, N., Safitri, A. R., Mukti, P. I. T., Nuraini, & Lesmana, I. (2023). Potensi pakan pasta dari pakan komersial yang difermentasi pada ikan. Taman Karya.

Iskandar, D., Hasan, B., & Sumarto, S. (2017). Characteristic comparison of catfish (Hemibagrus nemurus) from wild, pond culture, and cage. [Doctoral dissertation]. Riau University.

Kaseger, M.J., Pangkey, H., Kusen, D.J., Monoppo, H., Mingkid, W.M., & Bataragoa, N.E. (2019). Pemanfaatan pakan alami Alona sp., rebusan kuning telur dan pakan komersial terhadap peningkatan kelangsungan hidup larva ikan cupang. Jurnal Ilmiah Platax, 7:2.

Katisya, P. A., Yustiati, A., Sunarto., & Andriani, Y. (2017). Kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva rajungan (Portonus pelagicus) melalui pemberian nauplius artemia yang diperkaya dengan minyak ikan dan minyak jagung. Indonesian Journal of Applied Sciences, 7(3): 51-55.

Kurnia, H.F., Sukendi, & Nuraini. (2022). Pengaruh photoperiode berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan baung (Hemibagrus nemurus). Jurnal Akuakultur Sebatin, 3(1): 26-33.

Lase, F. (2025). Pengaruh dosis probiotik EM4 berbeda pada fermentasi pakan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan gurami (Osphronemus gouramy). [Skripsi]. Universitas Riau.

Manik, Y, S, B., Aryani, N., & Heltonika, B. (2024). Pengayaan pakan pasta terfermentasi dengan minyak ikan dari limbah ikan patin terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan baung (Hemibagrus nemurus). Asian Jurnal of Aquatic Sciences, 7(3): 432-441.

Mejri, S. C., Tremblay, R., Audet, C., Kehendak, P. S., & Riche, M. (2021). Essential fatty acid requirments in tropical and cold water marine fish larva and juvenils. Frontiers in Marine Science, 8: 1-15.

Parma, J. N. (2024). Pengayaan pakan dengan sumber minyak berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan baung (Hemibagrus nemurus). Skripsi. Universitas Riau.

Paul, B. N., Chowdhury, D., Das, A., Mandal, R. N., Singh, P., Adhikari, S., Chakrabarti, P.P., Giri, S.S., & Ghosh, K. (2021). Effect of dietary lipid levels on growth, body composition, and enzyme activities of larvae of butter catfish, Ompok bimaculatus (Actinopterygii: Siluriformes: Siluridae). Acta Ichthyologica et Piscatoria, 51(3): 289-298.

Prastyanti, K. A., Yustiati, A., Sunarto., & Andriani, Y. (2017). Kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva rajungan (Portunus pelagicus) melalui pemberian nauplius Artemia sp. yang diperkaya dengan minyak ikan dan minyak jagung. Inodonesian Journal of Applied Sciences, 7(3): 51-55.

Purnama, A.F., Nursyahran., & Heriansah. (2021). Pemanfaatan minyak ikan gabus terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus (Channa striata). Jurnal Agrokompleks. 21(1): 18-25.

Rachimi, Eka, I.R., & Alem. (2016). Pengaruh pemberian pakan alami yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva biawan (Helostoma temminckii). Jurnal Ruaya, 4(2): 47-54.

Rahmadani., Setiawati, M., & Soelistyowati, D. T. (2019). Suplementasi asam lemak omega-6 minyak jagung dalam pakan terhadap kinerja reproduksi ikan pelangi Iriatherina werneri Meinken, 1974. Jurnal Ikhtiologi Indonesia, 19(2), 217-229.

Rionaldo, R., Yulianto, T., & Irawan, H. (2021). Pengaruh pemberian minyak cumi pada pakan terhadap respons makan ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus). Jurnal Intek Akuakultur, 5(1): 20-26.

Sharma, R., Garg, P., Kumar, P., Bhatia, S.K., & Kulshrestha, S. (2020). Microbial fermentation and its role in quality improvement of fermented foods. Fermentation, 6(4): 106.

Sudjana. (1991). Desain dan analisi ekperimen. Bandung: Tarsito. 141 hlm.

Sukendar, W., Pratama, W. W., dan Anggraini, S. I. (2021). Kinerja pertumbuhan ikan baung (Hemibagrus nemurus) yang diberi pakan dengan penambahan kunyit (Curcuma longa Linn). AquaMarine (Jurnal FPIK Unidayan), 8(1): 8-13.

Widiastuti, Z., Fahruddin., & Permana, I. G. N. (2021). Pengaruh pengayaan Artemia sp. dengan sumber DHA yang berbeda terhadap sintasan larva lobster pasir (Panulirus homarus). Media Akuakultur, 16(1), 21-31.

Yulianti, Y. T., Neksidin, N., & Murtini, S. (2025). Pengaruh pemberian pakan alami cacing sutra (Tubifex sp) dan pakan komersil terhadap pertumbuhan benih ikan baung (Hemibagrus nemurus). ESCAF, 895-989.

Zhang, L., Zhang, P., Xia, C., Cheng, Y., Guo, X., & Li, Y. (2020). Effect of malic acid and citric acid on growth performance, antioxidant capacity, haematologi and immune response of Carassius auratus gibelio. Aquaculture Research, 51(7): 2766-2776.




DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jra.20.3.2025.287-305