Studi Kasus : Praktik Pemberian Pakan dan Dampaknya Terhadap Kinerja Budidaya Udang Vaname di Tambak Intensif Perusahaan Swasta di Nusa Tenggara Barat (NTB)

Oktaviani Ananta Rahi, Riris Yuli Valentine Sinaga, Pieter Amalo

Abstract


Udang vaname ( Litopenaeus vannamei ) merupakan salah satu komoditas yang samagat menjanjikan bagi usaha budidaya di indonesia. Pakan sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan udang vaname, pemberian pakan pada budidaya udang vaname harus sesuai kebutuhan sehingga perlu dilakukan manajmen pakan yang baik. Pada tebar kolam pada 550.000 ekor yaitu 150 ekor/m2 dengan Avarage Body Weight (ABW) 27,07 pada DOC 98, Feed Convertion Ratio (FCR) 1,1, efisiensi pakan 87,83 %, pakan merupakan salah satu faktor utama yang sangat menentukan keberhasilan usaha. Oleh karena itu, pengelolaan pakan yang baik menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan secara serius. Dalam penelitian ini dilakukan budidaya udang vaname dengan tebar padat sebesar 150 ekor/m² atau total sebanyak 550.000 ekor per kolam. Pada hari ke-98 setelah penebaran (Days of Culture/DOC 98), udang mencapai Average Body Weight (ABW) sebesar 27,07 gram. Feed Conversion Ratio (FCR) yang diperoleh adalah sebesar 1,1 yang menunjukkan efisiensi penggunaan pakan yang sangat baik. Selain itu, efisiensi pakan yang dicapai adalah sebesar 87,83%, yang menggambarkan bahwa sebagian besar pakan yang diberikan mampu dikonversi menjadi biomassa udang. Hasil ini menunjukkan bahwa dengan penerapan manajemen pakan yang tepat, pemantauan kualitas udara yang konsisten, serta analisis data yang akurat, budidaya udang vaname dapat memberikan hasil yang optimal dan menguntungkan.

 

 

Udang vaname ( Litopenaeus vannamei ) merupakan salah satu komoditas yang samagat menjanjikan bagi usaha budidaya di indonesia. Pakan sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan udang vaname, pemberian pakan pada budidaya udang vaname harus sesuai kebutuhan sehingga perlu dilakukan manajmen pakan yang baik. Pada tebar kolam pada 550.000 ekor yaitu 150 ekor/m2 dengan Avarage Body Weight (ABW) 27,07 pada DOC 98, Feed Convertion Ratio (FCR) 1,1, efisiensi pakan 87,83 %, pakan merupakan salah satu faktor utama yang sangat menentukan keberhasilan usaha. Oleh karena itu, pengelolaan pakan yang baik menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan secara serius. Dalam penelitian ini dilakukan budidaya udang vaname dengan tebar padat sebesar 150 ekor/m² atau total sebanyak 550.000 ekor per kolam. Pada hari ke-98 setelah penebaran (Days of Culture/DOC 98), udang mencapai Average Body Weight (ABW) sebesar 27,07 gram. Feed Conversion Ratio (FCR) yang diperoleh adalah sebesar 1,1 yang menunjukkan efisiensi penggunaan pakan yang sangat baik. Selain itu, efisiensi pakan yang dicapai adalah sebesar 87,83%, yang menggambarkan bahwa sebagian besar pakan yang diberikan mampu dikonversi menjadi biomassa udang. Hasil ini menunjukkan bahwa dengan penerapan manajemen pakan yang tepat, pemantauan kualitas udara yang konsisten, serta analisis data yang akurat, budidaya udang vaname dapat memberikan hasil yang optimal dan menguntungkan.


Keywords


Vaname shrimp, feed management, FCR.

Full Text:

PDF

References


Etikan, I., Musa, S.A. dan Alkassim, R.S., 2016. Comparison of convenience sampling and purposive sampling. American journal of theoretical and applied statistics, 5(1)

Ghufron, M., Lamid, M., Sari, P. D. W., & Suprapto, H. (2018). Teknik pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada tambak pendampingan PT central protein prima tbk di desa randutatah, kecamatan paiton, probolinggo, Jawa Timur. Journal of Aquaculture and Fish Health, 70-77 hlm.

Lailiyah, U.S., Rahardjo, S., Kristiany, M.G., & Mulyono. (2018). Produktivitas budidaya udang vannamei tambak super intensif di pt. dewi laut aquaculture kabupaten garut provinsi jawa barat. jurnal kelautan dan perikanan terapan, 1(1), 1-11.

Lien. (2010). Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) sebagai model kendali dan penjaminan mutu produksi pangan.

Lenie Marlinae, S. K. M., Khairiyati, M. L., & SKM, M. (2018). Buku ajar higiene makanan dan minuman.

Mangampa, M., & Suwoyo, H.S. (2016). Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) teknologi intensif menggunakan benih tokolan. Jurnal riset akuakultur, 5(3), pp.351-361.

Nuhman, N. (2009). Pengaruh prosentase pemberian pakan terhadap kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) The Effect Of Feed To Survival And Growth Rate Of Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei)]. Jurnal ilmiah perikanan dan kelautan, 1(2), 193-197

Nur, A. (2011). Manajemen pemeliharaan udang vaname. Direktorat jendral perikanan budidaya balai besar pengembangan budidaya air payau. Jepara. 06(02): 91-100 hlm

Puspasari, T., Andriani, H., & Hamdani. (2015). Pemanfaatan bungkil kacang tanah dalam pakan ikan terhadap laju pertumbuhan ikan

Soetjipto, W., Andriansyah, R., Afina, R., & Setiadi, T. (2019). Peluang usaha dan investasi udang vaname. direktorat usaha dan investasi, ditjen penguatan daya saing produk kelautan dan perikanan - kementerian kelautan dan perikanan. jakarta pusat.

Syafaat, M. N., Mansyur, A., Tonnek, S., & Undu, M. C. (2016). Persentase sisa pakan protein tinggi dan rendah di anco (Feeding Tray) pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) Intensif Dengan Teknik Pergiliran Pakan. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur, 1(1), 667–676.

WWF-Indonesia, (2014). Better Management Paractices. Budidaya udang vannamei tambak semi intensif dengan instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Jakarta

Yustianti, M., Ibrahim, N., & Ruslaini. (2013). Pertumbuhan dan sintasan larva udang vaname (Litopenaeus vannamei)




DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jmtr.v4i1.15613

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Politeknik Kelautan dan Perikanan Kupang

Jl. Kampung Baru, Pelabuhan Ferry Bolok, Kecamatan Kupang Barat, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur, 85351

P-ISSN: 29862310 

E-ISSN: 29860903 

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

 View My Stats