Dharmayanti, Niken, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
-
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Proses Pengolahan Ikan Anggoli (Etelis carbunculus) Fillet Beku di PT. Varia Niaga Nusantara, Pasuruan-Jawa Timur
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Proses Pengolahan Fillet Ikan Kerapu (Epinephelus spp.) Beku di PT. Sukses Lautan Indonesia, Probolinggo – Jawa Timur
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Penerapan Kelayakan Dasar dan Karakteristik Proses Pengolahan Tuna (Thunnus albacares) Loin Masak Beku
Abstract PDF -
2026: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-25 - Articles
Proses Pengolahan Otak-Otak Tenggiri (Scomberomorus commerson) di UKM Elyasmina Kota Tangerang Selatan, Banten
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
