KAJIAN TEKNIS DAN ANALISIS FINANSIAL PEMBENIHAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI CV. PASIFIC HARVEST SHRIMP HATCHERY, BANYUWANGI, JAWA TIMUR

Rima Ramadhanthie; Maria G.E. Kristiany; Djumbuh Rukmono

doi:10.15578/bjsj.v2i1.8807

KAJIAN TEKNIS DAN ANALISIS FINANSIAL PEMBENIHAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI CV. PASIFIC HARVEST SHRIMP HATCHERY, BANYUWANGI, JAWA TIMUR

Rima Ramadhanthie, Maria G.E. Kristiany, Djumbuh Rukmono

Abstract

Kajian tentang pembenihan udang vaname dilaksanakan di CV. Pasific Harvest selama 1 siklus pemeliharaan, dengan kapasitas produksi 58 bak pemeliharaan larva volume 30m³. Kajian ini dilakukan untuk mengetahui performansi kinerja budidaya, dan mengkaji analisis finansial tentang pembenihan udang vaname. Metode observatif dan wawancara digunakan untuk mengumpulkan data primer maupun sekunder. Hasil kajian menunjukan bahwa rata-rata produktivitas larva udang vaname 59.000.000 ekor/siklus, FR 89%, HR 91%, dan SR 40%. Dengan hasil analisis finansial biaya investasi Rp 3.145.700.000,- biaya penyusutan 1.493.650.000,- per tahun, biaya tetap 3.170.650.000 per tahun, biaya tidak tetap 3.347.480.000,- per tahun, keuntungan 5.481.870.000 per tahun, BEP Harga 4.343.356.164 per tahun, BEP unit 110.092.013 ekor per tahun, PP 0,87 Tahun dan R/C Ratio 1,8. Kesimpulan dari kajian pembenihan udang vaname di CV Pasific Harvest sudah memenuhi standar performansi kinerja budidaya tetapi perlu adanya perbaikan untuk meningkatkan produktivitas.

Keywords

Budidaya; Krustacea; Usaha

Full Text:

PDF

References

Afrianto, S., & Muqsith, A. (2014). Production Management Nauplius Vaname Shrimp (Litopenaeus Vannamei) Seedling Installation In Shrimp Fisheries Center Bight Brackish-Water Aquaculture Gelung, Situbondo, East Java. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 5(2), 53–64.

Amri, K., & Kanna, I. (2008). Budidaya Udang Vaname: Secara Intensif, Semi Intensif Dan Tradisional. PT. Gramedia Pustaka Umum.

Effendi, M. I. (1979). Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Cukaray.

Fuady, M. F., & Nitisupardjo, M. (2013). Pengaruh Pengelolaan Kualitas Air Terhadap Tingkat Kelulushidupan Dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Di PT. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Management Of Aquatic Resources Journal, 2(4), 155–162.

Haliman, R. W., & Adijaya, D. S. (2005). Udang Vannamei, Pembudidayaan Dan Prospek Pasar Udang Putih Yang Tahan Penyakit. Penebar Swadaya.

Herawati, V. E., & Hutabarat, J. (2015). Analisis Pertumbuhan, Kelulushidupan Dan Produksi Biomass Larva Udang Vannamei Dengan Pemberian Pakan Artemia Sp. Produk Lokal Yang Diperkaya Chaetoceros Calcitrans Dan Skeletonema Coctatum. Pena Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 12(1).

Lestari, I., & Yuniarti, T. (2018). Penggunaan Copepoda, Oithona Sp. Sebagai Subtitusi Artemia Sp., Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Larva Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei). Journal Of Aquaculture Management And Technology, 7(1), 90–98.

Nuntung, S., & Idris, A. P. S. (2018). Teknik Pemeliharaan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei Bonne) Di PT Central Pertiwi Bahari Rembang, Jawa Tengah. Prosiding Seminar Nasional, 1, 7.

Nur, A., Widyany, D. A., Subiyarto, Ruliaty, L., & Taslihan, A. (2018). Petunjuk Teknis Pembenihan Udang Putih (Penaeus Merguiensis). Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara.

Pratama, A., Wardiyanto, W., & Supono, S. (2017). Studi Performa Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Yang Dipelihara Dengan Sistem Semi Intensif Pada Kondisi Air Tambak Dengan Kelimpahan Plankton Yang Berbeda Pada Saat Penebaran. E-Jurnal Rekayasa Dan Teknologi Budidaya Perairan, 6(1), 643–652.

Primyastanto, M. (2011). Feasibility Study Usaha Perikanan. Elektronik Pertama Dan Terbesar Di Indonesia.

Standar Nasional Indonesia. 2006. Benih udang vaname (Litopenaeus vannamei) kelas benih sebar.

Standar Nasional Indonesia. 2009. Produksi benih udang vaname (Litopenaeus vannamei) kelas benih sebar.

Suharyadi. (2011). Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Materi Penyuluhan Kelautan Dan Perikanan.

Sunaryo, S., Widiasa, I. N., Djunaedi, A., & Sasmoko, P. (2018). Mortalitas Larva Litopenaeus Vannamei Pada Penerapan Perbedaan Sistem Filtrasi Air Media Pemeliharaan. Jurnal Kelautan Tropis, 21(2), 103–110.

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/bjsj.v2i1.8807