ANTIBACTERIAL ACTIVITIES OF MANGROVE PLANT EXTRACT (Rhizophora stylosa) TO THE GROWTH OF BACTERIA Vibrio parahaemolyticus

Agus Triwanda Wanda; Yuni Puji Hastuti; Sinung Rahardjo

doi:10.15578/aj.v5i1.11650

ANTIBACTERIAL ACTIVITIES OF MANGROVE PLANT EXTRACT (Rhizophora stylosa) TO THE GROWTH OF BACTERIA Vibrio parahaemolyticus

Agus Triwanda Wanda, Yuni Puji Hastuti, Sinung Rahardjo

Abstract

Vibrio parahaemolyticus is a gram-negative halophilic bacterium that lives in estuaries and beaches. These bacteria are agents that cause septicemia in shrimp during the larval and post larvae period. This study aims of this experiment is to determine the effect of mangrove leaf, root, stem and fruit extracts of Rhizophora stylosa growth of the V. parahaemolyticus bacteria. The experimental design used a completely randomized design (CRD) with positive control treatment (Papper disk containing chloramphenicol); Negative control (Papper disk containing methanol) P1 = mangrove extract 100 mg/L; P2 = 200 mg/L mangrove extract; P3 = 400 mg/L mangrove extract and in doing it on 3 times. The research parameter was measuring the bacterial inhibition zone. The results showed that the mangrove leaf, root, stem and fruit extracts of R. stylosa significantly affected on the inhibition zone and of high concentrations of the leaf, root, stem extract concentrations of R. stylosa mangrove fruit, the wider the bacterial inhibition zone. The concentration of 400 mg/L extracts of leaves, roots, stems and fruit heads of R. stylosa mangroves was the most effective concentration to inhibit the growth of V. parahaemolyticus bacteria, which showed an average root inhibition zone of 9.5 mm, leaves 7.7 mm, stems 6.5 mm, and fruit heads 4.8 mm.

Keywords

Bacteria, extract concentration, obstacles zone.

Full Text:

PDF

References

Anggraini, W., Siti, C. N., Ria, R. D. A., & Burhan, M. Z. A. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Buah Blewah (Cucumis melo L. var. cantalupensis) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Pharmaceutical Journal Of Indonesia. 5(1), 61-66.

Ardiputra, S. (2022). Sosialisasi dan Edukasi Manfaat Penanaman Bakau di Desa Panyampa Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar. Communnity Development Journal. 3(1), 283-289.

Babychan, N., & Jk, D. R. (2017). Analysis of Antioxidant Properties of Moringa Oleifera Lam in Urban and Coastal Area. International Journal of Applied Research. 3(6),1098-1101.

Batubara, M. S., Emita, S., & Masitta, T. (2017). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Gambaran Morfologi Ovarium Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW. Klorofil. 1(1), 5-10.

Chairunnisa, S., Ni Made, W., & Lutfi, S. (2019). Pengaruh Suhu dan Waktu Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai Sumber Saponin. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 7(4), 551-560.

Egra, S., Mardhiana., Mut, R., Muhammad, A., Nur, J., Harlinda, K., & Tohru, M. (2019). Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bakau (Rhizophora mucronata) dalam Menghambat Pertumbuhan Ralstonia Solanacearum Penyebab Penyakit Layu. Agrovigor. 12(1), 26-31.

Hidayah, N., Dewi, M., & Siti, H. B. (2017). Aktivitas Antibakteri Infusa Simplisia Sargassum muticum terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Life Science. 6(2), 49-54.

Immanuela, J. (2018). Pengaruh Jenis Pelarut dan Lama Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antibakteri Mikroalga Porphyridium cruentum. Skripsi. Universitas Brawijaya Malang

Koemtjoro, M. P., & Endry, N. P. (2020). Dinamika Struktur Dinding Sel Bakteri. Surabaya: CV. Jakad Media Publishing

Maftucha., Heny, S., & Febby, H. S. (2018). Uji Daya Hambat Ekstrak Chaetoceros calcitrans Terhadap Bakteri Aeromonas salmonicida. Journal of Fisheries and Marine Research. 2(1), 39-46.

Manongkoa, P. S., Meiske, S. S., & Lidya, I. M. (2020). Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA. 9(2), 64-69.

Manuhuttu, D., & Nur, A. S. (2021). Potensi Ekstrak Daun Mangrove (Sonneratia alba) Sebagai Antibakteri terhadap Salmonella, Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Biopendix. 7(2), 71-79.

Ningrum, R., Elly, P., & Sukarsono. (2016). Identifikasi Senyawa Alkaloid dari Batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) Sebagai Bahan Ajar Biologi untuk SMA Kelas X. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia. 2(3), 231-236.

Novaryatiin, S., Rezqi, H., & Rizqi, C. (2018). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Umbi Hati Tanah (Angiotepris Sp.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Surya Medika. 3(2), 23-31.

Olla, L. R. Y. (2019). Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Karya Ilmiah. Politeknik Kesehatan Kemenkes Kupang

Persulessy, E. R., Ferry, K. L., & Herman, D. (2016). Penilaian Cara Mengajar Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (Studi Kasus: Jurusan Matematika FMIPA UNPATTI). Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan. 10(1), 9-16.

Putri, N. H. S., Dewi, N., Sintia, L., Billyardi, R., Muhammad, E., & Novik, N. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Tangkai dan Daun Begonia Multangula Blume terhadap Porphyromonas Gingivalis. Jurnal Biologi Universitas Andalas. 7(1), 51-58.

Ramdani, D., Marjuki., & Siti, C. (2017). Pengaruh Perbedaan Jenis Pelarut dalam Proses Ekstraksi Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) pada Pakan terhadap Viabilitas Protozoa dan Produksi Gas in-vitro. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 27(2), 54-62.

Rahman, I. W., Risky, N., Fadlilah, R. N., Ka’bah., Hasti, N. K., & Ayusti, D. (2022). Potensi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava) dalam Menghambat Pertumbuhan Serratia marcescens. Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan. 13(1), 14-22.

Sabiladiyni, H. A., Agus, T., & Ali, D. (2018). Uji Pendahuluan Aktivitas Produk Biotransformasi Daun Mangrove Avicennia marina dengan Isolat Jamur terhadap Bakteri Patogen Klebsiella pneumonia dan Enterobacter aerogenes. Journal of Marine Research. 7(4), 273-282.

Setyati, W. A., Rini, P., & Chrisna, A. S. (2020). Analisis Kadar Senyawa Fenol dan Kapasitas Antioksidan Berbagai Ekstrak Sargassum dari Pantai Jepara. Buletin Oseanografi Marina. 9(2), 83-92.

Sudjatha, W., & Ni Wayan, W. U. (2017). Fisiologi dan Teknologi Pascapanen (Buah dan Sayuran). Denpasar: University Udayana Press

Suhartati, R., & Dodi, A. R. (2017). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Bakteri Streptococcus pyogenes. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada. 17(2), 513-518.

Sungkar, O. F., Safira, K., & Rizki, A. P. (2018). Aktivitas Antibakteri Bedak yang Diperkaya dengan Konsentrasi Ekstrak Buah (Rhizopora mucronata). Jurnal Teknologi Pangan. 2(2), 135-140.

Supono., Wardiyanto., Harpeni, E., Khotimah A. K., & Ningtyas, A. (2019). Identification of Vibrio sp. as a Cause of White Feces Diseases in White Shrimp Penaeus vannamei and Handling with Herbal Ingredients in East Lampung Regency, Indonesia. AACL Bioflux. 12(2), 417-425.

Supono., Siti, N. M., & Yeni, E. (2022). Efektivitas Ekstrak Mangrove Rhizophora apiculata (Tomlinson, 1986) dalam Menghambat Vibrio parahaemolyticus Penyebab Penyakit pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesi. 10(2), 199-211.

Suryani, N., Devi, N., & Dimas, D. I. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Batang Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) terhadap Bakteri Plak Gigi Streptococcus mutans. Jurnal Kartika Kimia. 2,(1), 23-29.

Vergara., & Jimenez. (2017). Bioactive Components in Moringa Oliefera Leaves Protect Againts Chronic Disease. Anttioxidant. 6(4), 91-95.

Wanja, D. W., Paul, G. M., Robert, M. W., Lilly, C. B., Helena, A. N., & Philip, N. N. (2020). Antibiotic and Disinfectant Susceptibility Patterns of Bacteria Isolated from Farmed Fish in Kirinyaga County, Kenya. International Journal of Microbiology. Article ID 8897338, 8 pages.

Diambil 31 Januari 2023 dari situs World Wide Web: https://doi.org/10.1155/2020/8897338.

Widhi, A. P. K. N., & Imam, N. Y. S. (2021). Residu Antibiotik Serta Keberadaan Escherichia Coli Penghasil ESBL pada Daging Ayam Broiler di Pasar Kota Purwokerto. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia. 20(2), 137-142.

Widyanto, S. W., Ma’muri., & Nanda, R. P. (2019). Desain Prototipe Antifouling pada Pengembangan Teknologi Pemantauan untuk Budidaya Laut di Wakatobi. Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek ke-IV, 407-416.

Yusfachri, P. A., Yayuk, P., Yenni, A., Murni, S. R., & Nurhayati. (2019). Pemanfaatan Kandungan Metabolit Sekunder yang Dihasilkan Tanaman pada Cekaman Biotik. Agriland. 7(1), 39-47.

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/aj.v5i1.11650