Mujiyanti, Apri, Program Studi Pengolahan Hasil Laut, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia

• Vol 1, No 2 (2020): April - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIPHOSPHAT TERHADAP TINGKAT KESUKAAN KAMABOKO IKAN MALONG (Muraenesox cinerus)
  Abstract  PDF

 Citation

Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai

Jl. Wan Amir No. 1, Kel. Pangkalan Sesai, Kec. Dumai Barat, Kota Dumai

Telp/Fax: (0765) 4300443

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.