PEMELIHARAAN LARVA UDANG VANAMEI (Litopenaeus vannamei) DENGAN PENAMBAHAN PROBIOTIK Alteromonas sp. BY-9

Abstract

Udang vanamei (Litopenaeus vannamei) merupakan udang introduksi yang saat ini banyak diminati oleh pembudidaya udang di Indonesia, karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan spesies udang lainnya. Keunggulan udang ini antara lain dapat tumbuh lebih cepat sehingga waktu pemeliharaan lebih pendek yakni sekitar 90—100 hari per siklus. Pemeliharaan larva udang L. vannamei dengan penambahan probiotik Alteromonas sp. BY-9 sangat perlu dilakukan agar didapatkan larva yang berkualitas terutama pertumbuhan dan sintasannya. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menerapkan teknik pemeliharaan larva udang L. vannamei dengan penambahan probiotik Alteromonas sp. BY-9. Kegiatan dilaksanakan di Balai Besar Riset Perikanan Budidaya Laut (BBRPBL), Gondol-Bali dengan menggunakan bak beton volume 4 m3 sebanyak 6 bak dengan kepadatan benih 300.000 ekor/bak, pemberian
probiotik setiap hari dengan konsentrasi 2 L/bak (setara dengan 106 sel/mL). Teknik ini menunjukkan pertumbuhan yang cukup baik dengan sintasan 32,5% sedangkan tanpa penambahan probiotik hanya 20,8%.