PEMELIHARAAN JUVENIL KERAPU SUNU (Plectropomus leopardus) SELEPAS PANEN

Abstract

Dari hasil pembenihan kerapu sunu perlu kiranya dilakukan pemeliharaan juvenil selepas panen, dengan tujuan untuk mengetahui pertumbuhan, respons terhadap pakan buatan, mortalitas, dan sintasannya. Juvenil kerapu sunu selepas panen dilakukan grading menjadi tiga kelompok ukuran kemudian dipindahkan ke-3 buah bak beton ukuran 6.000 L yang dilengkapi pasok air mengalir dan aerasi 12 titik. Bak A kelompok besar dengan rataan ukuran panjang total 4,09 cm; bak B kelompok sedang dengan ukuran 3,4 cm; sedangkan bak C kelompok kecil dengan ukuran 2,74 cm. Pemberian pakan dilakukan sesering mungkin sampai kenyang sedangkan untuk kelompok kecil sore diberikan rebon. Hasil dari pemeliharaan juvenil kerapu sunu selama 28 hari, bak A (besar) dengan panjang total awal 4,09 cm menjadi 5,69 cm; bak B (sedang) dengan panjang total awal 3,4 cm menjadi 4,89 cm; sedangkan bak C (kecil) dengan panjang total awal 2,74 cm menjadi 4,48 cm. Selama pemeliharaan terjadi mortalitas bak A (27 ekor), bak B (119 ekor), dan bak C (109 ekor), dengan sintasan pada bak A (98,32%); bak B (94,3%); dan bak C (89,71%).