DINAMIKA KUALITAS AIR PADA PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SECARA INTENSIF DI PT. ANDULANG SHRIMP FARM DESA ANDULANG KECAMATAN GAPURA KABUPATEN SUMENEP JAWA TIMUR

Atika Marisa Halim; Mega Krisnawati; Anna Fauziah

doi:10.15578/chanos.v19i2.10229

DINAMIKA KUALITAS AIR PADA PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SECARA INTENSIF DI PT. ANDULANG SHRIMP FARM DESA ANDULANG KECAMATAN GAPURA KABUPATEN SUMENEP JAWA TIMUR

Atika Marisa Halim, Mega Krisnawati, Anna Fauziah

Abstract

Litopenaeus vannamei merupakan salah satu produk perikanan terpenting di Indonesia. Sejak agroindustri udang windu di Indonesia mengalami penurunan, pengembangan vannamei menjadi alternatif yang cocok untuk kegiatan budidaya. Pengelolaan kualitas air yang baik dan tepat dapat meningkatkan produktivitas udang vannamei. Air memiliki peran penting dalam menunjang keberhasilan budidaya udang vannamei khususnya di tambak intensif. Parameter kualitas air harus dalam kisaran yang baik untuk mendukung tingkat kelangsungan hidup dan kinerja pertumbuhan udang vannamei. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dinamika kualitas air (Litopenaeus vannamei) di PT. Andulang Shrimp Farm, Desa Andulang, Kecamatan Gapura, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur. Pengukuran kualitas air yang dilakukan adalah dengan melakukan pengukuran kecerahan air, suhu, salinitas, DO, NH₄⁺, NO₂^-, PO₄, kepadatan plankton dan jumlah bakteri di perairan. Pengukuran kualitas air dilakukan pada tambak D1 dan D2. Berdasarkan hasil pengukuran parameter kualitas air baik parameter kimia, fisika maupun biologi, tambak D1 berhasil dipanen pada DOC 70 dengan total tonase 1413,25 ton, SR 64,05 % dan FCR 1,84. Sedangkan pada tambak D2 panen total dilakukan pada DOC 59 dengan total tonase 1027,46 ton, SR 73,01% dan FCR 1,82.

Keywords

L. vannamei, Kualitas Air, Pertumbuhan

Full Text:

PDF

References

Ariadi, Heri, Mohamad Fadjar, Mohammad Mahmudi, and Supriatna. 2019. “The Relationships between Water Quality Parameters and the Growth Rate of White Shrimp (Litopenaeus Vannamei) in Intensive Ponds.” AACL Bioflux 12(6):2103–16.

Arsad, Sulastri, Ahmad Afandy, Atika P. Purwadhi, Betrina Maya V, Dhira K. Saputra, and Nanik Retno Buwono. 2017. “Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Dengan Penerapan Sistem Pemeliharaan Berbeda [Study of Vaname Shrimp Culture (Litopenaeus Vannamei) in Different Rearing System].” Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan 9(1):1. doi: 10.20473/jipk.v9i1.7624.

D. Sofarini. 2012. “Keberadaan Dan Kelimpahan Fitoplankton Sebagai Salah Satu Indikator Kesuburan Lingkungan Perairan Di Waduk Riam Kanan.” Enviro Scienteae 8:30–34.

Ghufron, Muhammad, Mirni Lamid, Putri Desi Wulan Sari, and Hari Suprapto. 2018. “Teknik Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Pada Tambak Pendampingan Pt Central Proteina Prima Tbk Di Desa Randutatah, Kecamatan Paiton, Probolinggo, Jawa Timur.” Journal of Aquaculture and Fish Health 7(2):70. doi: 10.20473/jafh.v7i2.11251.

Supriatna, Marsoedi, Anik M. Hariati, and Mohammad Mahmudi. 2017. “Dissolved Oxygen Models in Intensive Culture of Whiteleg Shrimp, Litopenaeus Vannamei, in East Java, Indonesia.” AACL Bioflux 10(4):768–78.

Supono.2017. Teknologi Produksi Udang. Plantaxia, Yogyakarta. 168 hal.

Syafaat, Muhammad Nur, Abdul Mansyur, and Syarifuddin Tonnek. 2010. “Dinamika Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Semi-Intensif Dengan Teknik Pergiliran Pakan.” Balai Penelitian Dan Pengembangan Budidaya Air Payau 487–94.

Tim Perikanan WWF-Indonesia, Idham Malik. 2014. “BMP Budidaya Udang Vannamei Tambak Semi Intensif Dengan Instalasi Pengolahan Air LImbah (IPAL).” Jurnal Akuakultur Indonesia 22:1–22.

Wafi, Abdul, Heri Ariadi, Abdul Muqsith, Mohammad Mahmudi, and Mohammad Fadjar. 2021. “Oxygen Consumption of Litopenaeus Vannamei in Intensive Ponds Based on the Dynamic Modeling System.” Journal of Aquaculture and Fish Health 10(1):17. doi: 10.20473/jafh.v10i1.18102.

Wahyu, Purwanta, and Firdayati Mayrina. 2002. “Pengaruh Aplikasi Mikroba Probiotik Pada Kualitas Kimiawi Perairan Tambak Udang.” Jurnal Teknologi Lingkungan 3(1):61–66.

Zillur Rahman, Md, Md Farid Uz Zaman, Shoumo Khondoker, Md Hasan-Uj-Jaman, Md Lokman Hossain, Sanjoy Banerjee Bappa, and Correspondence Md Hasan-Uj-Jaman. 2015. “Water Quality Assessment of a Shrimp Farm: A Study in a Salinity Prone Area of Bangladesh.” International Journal of Fisheries and Aquatic Studies IJFAS 2(25):9–19

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/chanos.v19i2.10229