USAHA-USAHA PENDUKUNG KETERSEDIAAN BENIH KERAPU DI INDONESIA

Abstract

Hasil penelitian teknologi pembenihan kerapu telah dapat diaplikasikan ke masyarakat, saat ini sudah dapat diproduksi secara masal dari hasil pembenihan diantaranya : kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus), kerapu bebek (Cromileptes altivelis), kerapu cantang yaitu hybrid dari betina kerapu macan dan jantan kerapu kertang (Epinephelus lanceolatus) dan kerapu cantik yaitu hybrid dari betina kerapu macan dan jantan kerapu batik (Epinephelus microdon). Tulisan membahas model pembenihan dan usaha-usaha yang dapat mendukung ketersediaan benih kerapu sehingga menjadi usaha masyarakat yang menguntungkan. Data diperoleh dari pengamatan secara langsung dan review dari hasil penelitian sebelumnya. Model usaha hatcheri ada tiga yaitu (1) hatcheri lengkap adalah yang memelihara induk hingga larva, (2) hatcheri tidak lengkap yaitu tidak memelihara induk hanya membeli telor kerapu bila memerlukan untuk pembenihannya dan (3) hanya memeliharan induk saja untuk produksi telor. Usaha yang mendukung ketersediaan benih kerapu secara berkelanjutan adalah usaha produksi telor kerapu, pembenihan, pendederan, pemasaran dan usaha pendukung lainnya. Dengan terbentuknya usaha-usaha tersebut maka benih kerapu dapat tersedia secara berkesinambungan dan dapat dipasarkan daerah-daerah potensi budidaya di Indonesia dan di luar negeri.