EFEKTIVITAS SUBSTRAT DAN TUMBUHAN AIR UNTUK PENYERAPAN HARA NITROGEN DAN TOTAL FOSFAT PADA BUDIDAYA IKAN BERBASIS SISTEM INTEGRATED MULTI-TROPHIC AQUACULTURE (IMTA)

Abstract

Pada sistem Integrated Multi-trophic Aquaculture (IMTA), budidaya antara udang dan ikan dirancang secara intensif berbasis prinsip akuakultur nirlimbah (zerowaste aquaculture). Udang galah menghasilkan limbah hasil metabolisme kemudian di-recycle menjadi sumber input untuk organisme lain pada level trofik yang berbeda. Tujuan penelitian adalah mempelajari efektifitas penyerapan senyawa limbah nitrogen dan fosfat oleh substrat dan tumbuhan air yang dilibatkan dalam sistem budidaya intensif berbasis IMTA. Ikan uji adalah udang galah (Macrobrachium rosenbergii) ukuran bobot individu1,5-2,5 g dan ikan tambakan (Helostoma temmincki) dengan bobot 2-2,5 g. Perlakuan penelitian terdiri dari: (a) U30T100, (b) U20T50, (c) U30T50 dan (d) U20T100 dengan lama penelitian 120 hari. Rancangan penelitian yang digunakan RAL dan masingmasing perlakuan diulang tiga kali. Pengukuran dilakukan pada pertumbuhan dan kualitas air: (amoniak, nitrit, nitrat). Hasil panen tanaman kangkung dianalisis kandungan N dan P. Hasil perhitungan reduksi NH3, NO2, NO3, Total N dan Total P tertinggi terdapat pada perlakuan C (64.70%, 4.85%, dan 37.26%). Nilai reduksi NH3,pada perlakuan A,B,dan D adalah 55,91; 42,55; 64,70 dan 35,95%. Reduksi NO2 tiap perlakuan: 3,62; 3,59; 4,85 dan 3,38%. Reduksi NO3 tiap perlakuan adalah: 21,85; 17,40; 37;26 dan 18,68%. Nilai reduksi tertinggi Total N dan Total P pada tanaman terdapat perlakuan C, masing masing: 25,97-34,1% dan 39,25-45,38%, Pertambahan bobot udang galah dan ikan tambakan tertinggi terdapat pada perlakuan C, masingmasing 36,66 ± 0,61 dan 33,36 ± 0,67 g.