PEMELIHARAAN IKAN BERONANG ( Siganus guttatus ) DENGAN PERLAKUAN KADAR PROTEIN BERBEDA DALAM PAKAN

Abstract

Protein merupakan salah satu komponen utama dalam pakan yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan organisme perairan, khususnya ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan informasi pertumbuhan dan sintasan ikan beronang yang dipeliharan di keramba jaring apung dengan pemberian kadar protein yang berbeda dalam pakan. Penelitian ini didesain dengan rancangan acak lengkap, dengan tiga perlakuan di mana masing-masing perlakuan diulang tiga kali. Penelitian ini dilakukan di Perairan Teluk Awerang’E, Dusun Lawallu Kecamatan Soppengriaja Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan, pada bulan Oktober-Desember 2011 (90 hari). Hewan uji yang digunakan dalam penelitian adalah ikan beronang dari spesies (Siganus guttatus), dengan bobot awal 19±0,2 g dan panjang 9,7±1,2 cm. Ikan tersebut dipelihara di jaring yang terbuat dari bahan polietilen mesh size 1 inci (D-15), dengan kepadatan 25 ekor/jaring. Jenis pakan yang diberikan berupa pakan komersil dengan kadar protein berbeda. Selama masa pemeliharaan, ikan diberi pakan secara satiasi dengan frekuensi 2 kali sehari. Adapun perlakuan yang diujicobakan dalam penelitian adalah: perlakuan A. kadar protein 25,9%; perlakuan B. 22%; dan perlakuan C. 18,1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kadar protein dalam pakan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot benih ikan beronang. Pertumbuhan bobot tertinggi pada perlakuan A. kadar protein 25,9% sebesar 71,3±18 g.