Gusdi, Aldamal Tri, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Jakarta, Indonesia

• Volume 2 Nomor 3 Tahun 2021 - Articles
  Penerapan Sanitation Standard Operation Procedures (SSOP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) dalam Pengolahan Fillet Ikan Ekor Kuning (Caesio Cuning) Beku
  Abstract  PDF