Basmal, Jamal, Balai Penelitian Perikanan Laut, Indonesia

• Vol 6, No 1 (2000): (Vol.6 No.1 2000) - Articles
  Ekstraksi kalsium dari tulang ikan cakalang (Katsuwonus pelamis)telah dilakukan dengan teknrk deproteinrsasi menggunakan larutan alkali (NaOH), Normalitas larutan NaOH yang digunakan PENELITIAN EKSTRAKSI KALSIUM DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.)
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2000): (Vol.6 No.2 2000) - Articles
  PENGARUH FAKTOR EKSTERNAL TERHADAP JENIS KAPANG YANG TUMBUH PADA FERMENTASI ARABUSHI
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 2 (1999): (Vol.5 No.2 1999) - Articles
  FERMENTASI ALAMI IKAN KAYU (ARABUSHI) CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DAN TONGKOL (Auxis thazard) DALAM DESIKATOR
  Abstract  PDF