Ma'ruf, Widodo Farid, Peneliti dari Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Indonesia

• Vol 10, No 3 (2004): (Vol. 10 No. 3 2004) - Articles
  EKSTRAKSIGELATIN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SECARA PROSES ASAM
  Abstract  PDF