Editors

1. S.Pi., M.Si. Ofan Bosman, Agency for Marine and Fisheries Extension and Human Resources Development, Indonesia
2. Dr. Tatty Yuniarti, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
3. S.T., M.T. Yudi Prasetyo Handoko, (Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan) - Politeknik Ahli Usaha Perikanan (AUP), Indonesia
4. Ketut Sumandiarsa, Sekolah Tinggi Perikanan, Indonesia