Afifah, Rufnia Ayu, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
-
2022: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-23 - Articles
DIVERSIFIKASI PENGOLAHAN KERANG HIJAU (Perna viridis) SEBAGAI TAMBAHAN SUMBER PROTEIN PADA PRODUK TORTILLA
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Penerapan GMP dan SSOP Proses Pasteurisasi Rajungan (Portunnus pelagicus) Dalam Kaleng di PT. PSI, Kota Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.