PENINGKATAN PRODUKSI SISTEM HETEROTROFIK IKAN LELE DENGAN PEMBERIAN PAKAN PADA IKAN NILA SEBAGAI FILTER FEEDER

Abstract

Limbah yang dihasilkan dari perikanan budidaya intensif lebih tinggi dibandingkan dengan yang ekstensif. Untuk mengantisipasi hal ini, peningkatan produksi budidaya ikan air tawar harus diarahkan pada pola intensif yang produktif, efisien dan berwawasan lingkungan dengan selaras dengan sistem akuakultur tanpa limbah (nir-limbah). Melalui sistem heterotrofik, limbah budidaya ikan berupa amonia diubah menjadi mikroba yang membentuk flok yang kemudian dimakan oleh ikan pemakan mikroba (filter feeder fish). Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya, laju pertumbuhan bobot harian spesifik ikan nila sebesar 1,84%/ hari diharapkan bisa ditingkatkan. Peningkatan pertumbuhan ikan nila diupayakan dengan pemberian pakan tambahan. Oleh karena itu, dilakukan penelitian pengaruh pemberian pakan pada ikan nila pada sistem heterotrofik sebanyak 1% dan 3% dari total biomas ikan nila per hari. Perlakuan yang diterapkan ada tiga dengan dua kali ulangan, yaitu: (A) pemeliharaan ikan lele dan ikan nila (tanpa diberi pakan), (B) pemeliharaan ikan lele dan ikan nila (dengan pemberian pakan 1%), dan (C) pemeliharaan ikan lele dan ikan nila (dengan pemberian pakan 3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan tambahan 3% pada ikan nila mampu meningkatkan laju pertumbuhan bobot harian spesifik pada ikan nila, yaitu sebesar 2,40%/hari. Pemberian pakan tambahan pada ikan nila pada berbagai perlakuan menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata. Pertumbuhan ikan lele tidak dipengaruhi oleh laju pemberian pakan pada ikan nila. Efisiensi pakan terbaik terjadi pada perlakuan B, yaitu sebesar 84,30%. Nilai TAN meningkat pada akhir penelitian, hal ini mengakibatkan kematian ikan. Selain itu juga disebabkan oleh nilai oksigen terlarut yang rendah. Pemberian aerasi pada kolam dengan debit udara rata-rata 79,74±45,59 L/dtk ternyata tidak mampu meningkatkan kadar oksigen terlarut di air kolam. Nilai nitrit dan nitrat masih berada pada kisaran normal.