FAKTOR PENGELOLAAN YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI IKAN BANDENG (Chanos chanos) DI TAMBAK KABUPATEN BONE, PROVINSI SULAWESI SELATAN

Abstract

 Produktivitas tambak di Kabupaten Bone Provinsi Sulawesi Selatan sangat bervariasi yang dapat disebabkan oleh bervariasinya pengelolaan yang dilakukan oleh pembudidaya tambak. Oleh karena itu, dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui faktor pengelolaan tambak yang mempengaruhi produksi ikan bandeng (Chanos chanos) di tambak Kabupaten Bone. Metode penelitian yang diaplikasikan adalah metode survai untuk mendapatkan data primer dari produksi dan pengelolaan tambak yang dilakukan melalui pengajuan kuisioner kepada responden secara terstruktur. Sebagai peubah tidak bebas adalah produksi ikan bandeng dan peubah bebas adalah faktor pengelolaan tambak yang terdiri dari 21 peubah. Analisis regresi berganda dengan peubah boneka tertentu digunakan untuk memprediksi produksi ikan bandeng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, umumnya pembudidaya tambak di Kabupaten Bone melakukan polikultur ikan bandeng dan udang windu (Penaeus monodon) di tambak, tetapi akibat serangan penyakit berdampak pada kegagalan atau produksi udang windu yang sangat rendah. Produksi ikan bandeng di Kabupaten Bone berkisar antara 10 sampai 2.990 kg/ha/musim dengan rata-rata 292,2 kg/ha/musim. Faktor pengelolaan yang mempengaruhi produksi ikan bandeng adalah: padat penebaran ikan bandeng, lama ikan bandeng digelondongkan, padat penebaran udang windu, lama pemeliharaan ikan bandeng, dosis pupuk TSP/SP-36 susulan dan lama pengangkutan gelondongan ikan bandeng. Produksi ikan bandeng ini masih dapat ditingkatkan melalui peningkatan ukuran gelondongan ikan bandeng yang ditebar, penambahan dosis pupuk TSP/SP-36 sebagai pupuk susulan serta menambah lama pemeliharaan ikan bandeng dan sebaiknya menurunkan padat penebaran udang windu yang dipolikultur dengan ikan bandeng.