Peran Cold Storage Dalam Pengembangan Kawasan Minapolitan Perikanan Tangkap Di Pasir Jambak Kota Padang

Deltri Apriyeni; Wati Wati

doi:10.15578/marina.v8i1.10918

Peran Cold Storage Dalam Pengembangan Kawasan Minapolitan Perikanan Tangkap Di Pasir Jambak Kota Padang

Deltri Apriyeni, Wati Wati

Abstract

ABSTRAK

Kemajuan ekonomi wilayah sangat ditentukan oleh perkembangan pusat pertumbuhan ekonomi. Kawasan Minapolitan Pasir Jambak sebagai lumbung penghasil produk perikanan tangkap di Kota Padang dapat menjadi salah satu pusat pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Studi ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan kawasan sebagai lumbung penghasil tangkapan yang optimal dan meningkatkan keberadaan cold storage (ruang pendingin) dalam menyerap hasil tangkapan nelayan lokal, menganalis langkah strategis dalam mengatasi kelangkaan produk dan menstabilkan harga di pasaran. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan menggunakan data primer dan data sekunder. Penelitian dilakukan pada Januari 2021. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dokumentasi dan FGD (Focus Group Disscusion). Teknik pemilihan responden menggunakan purposive sampling. Teknik analisis data dilakukan secara kualitatif dengan langkah reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan kawasan sebagai lumbung penghasil produk tangkapan laut belum mencapai optimal. Karena belum mampu memenuhi kebutuhan konsumsi lokal. Hasil tangkapan nelayan langsung diserap oleh pasar tanpa harus dibeli oleh pemilik cold storage. Pemilik cold storage justru membeli produk tangkapan nelayan yang berasal dari luar kawasan minapolitan. Dalam skala mikro cold storage sudah berperan dalam mengatasi kelangkaan produk di pasar dan bisa menstabilkan harga ketika terjadi kelangkaan komoditi. Perlu dilakukan pengembangan kawasan menjadi kawasan mandiri dengan meningkatkan volume hasil tangkapan nelayan, jenis komoditi yang dihasilkan dengan meremajakan armada kapal, meningkatkan kemampuan alat tangkap nelayan yang lebih moderen. Fasilitas penunjang suatu kawasan perikanan tangkap harus menjadi fokus pengembangan selanjutnya untuk menjadi kawasan yang maju dan berkembang.

Kata kunci: kawasan minapolitan; hasil tangkapan; cold storage; kualitatif; armada kapal; alat tangkap

Keywords

Kata kunci: kawasan minapolitan; hasil tangkapan; cold storage; kualitatif; armada kapal; alat tangkap

Full Text:

PDF

References

Adeleke, O. A., & Alani, F. S. (2020). Participationin Social Group and Wellbeing Status of Rural Women in Oyo State, Nigeria. Journal Agricultural Extension. Vol. 24 (1). Januari, 2020., 24(1).

Akbar, M. A., Suryanto, & Triharyuni, S. (2016). Analisis Perikanan Huhate di Perairan Larantuka, Flores. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 22(2), 115–121. http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi

Apriyeni, D., Sjafrizal, S., Jafrinur, J., & Noer, M. (2019). (2019). The Effect of Agglomeration on Profits and Price Efficiency in Laying Chicken Farming Enterprises in Payakumbuh Production Central Area of Lima Puluh Kota Regency, West Sumatera, Indonesia. Journal of Agricultural Extension Abstracted, 23(2).

Apriyeni, D., Wati, & Rahmania, M. (2020). Analisis Biaya Produksi dan Keuntungan Bagi Peternak Muslim di Kawasan Sentra Produksi (KSP) Payakumbuh Sumatera Barat. EKONOMIKA SYARIAH: Journal of Economic Studies, 4(2).

Arief, H., & Pradini, U. R. (2019). Analisis Peranan Stakeholder Dalam Penataan Kelembagaan Perikanan Dan Strategi Pengembangan Perikanan Kota Dumai Propinsi Riau. Jurnal Agribisnis Unisi, 9(1).

Bello, M. M., Sani, H., Bukar, A., & Rabiu, M. M. (2017). The Economic Effect of Insurgency on Smoked Fish Sellers in Maiduguri Metropolis of Borno State Nigeria. Journal Agricultural Extension., 21(3). https://dx.doi.org/10.4314/jae.v24i1.2

Ditjen Perikanan Tangkap. (2019). Transformasi Tata Kelola Perikanan Tangkap. DJPT Bergerak. Kementrian Perikanan dan Kelautan. Jakarta.

Imron, M. (2016). Penerapan Program Minapolitan Tangkap Dalam Memberdayakan Nelayan Kecil di Kabupaten Sukabumi. Jurnal Masyarakat Dan Budaya., 18(2).

Junias, D. T. S., Elim, M. A., & Suharto, R. S. B. (2018). Kajian Perspektif Pengambangan Wilayah Kabupaten Rote Ndao Sebagai Salah Satu Kawasan Ekonomi Ekonomi Khusus. Akutansi, Keuangan Dan Audit, 3(1), 8–18.

Kurniasri, N., Rosyidah, L., & Erlina, M. D. (2018). Strategi Pengembangan Sektor Kelautan dan Perikanan di Kota Sabang. Jurnal Kebijakan Sosek KP., 8(2), 63–75.

Mambu, s. j., Wullur, M., & Tumbuan, W. J. F. A. (2017). Potensi Halmahera Utara Menuju Kawasan Ekonomi Khusus. Jurnal EMBA, 5(2), 511–519.

Moleong, L. . (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif (38th ed.). PT. Remaja Rosdakarya.

Musiyam, M., Muhtadi, Suharjo, & Wijianto. (2011). Model Pengembangan Kawasan Minapolitan Sebagai Upaya Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Ekonomi Lokal Kabupaten Pacitan.

Nawing, A. Y., & Maristy, H. S. (2019). Pengembangan Kawasan Percontohan Ekonomi Inklusif Berbasis Sektor Pariwisata Teluk Dalam Kabupaten Nias Selatan Sumatera Utara. Jurnal Nusantara (Jurnal Ilmiah Pariwisata Dan Perhotelan). Vol.. 2 No. 2 Agustus 2019. ISSN (Online) : 2597 – 5323., 2(2).

Odoh, N. G., Nwibo, S. U., Eze, A. V., & Igwe, E. O. (2020). Farmers Income and Savings Pattern in Benue State, Nigeria. Journal Agricultural Extension, 24(1). https://dx.doi.org/10.4314/jae.v24i1.2

Pratikto, R. (2015). Peningkatan Konektivitas Domestik Melalui Infrastruktur Laut Dan Dampaknya Terhadap Stabilitas Harga Makanan. Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Universitas Katolik Parahyangan.

Prayanda, I. R., Mahdi, & Stanford, R. (2018). Analisis Daerah Penangkapan Ikan Berdasarkan Alat Tangkap Di Desa Pasir Jambak Kota Padang. Jurnal Spasial Volume 5, Nomor 3, 2018. STKIP PGRI Sumatera Barat., 5(3).

Pujianto, J. (2016). Analisis Peranan Infrastruktur Moda Transportasi Kereta Api terhadap Pertumbuhan Ekonomi Suatu Wilayah (Studi Pada Wilayah Jawa Timur : Daop VII Madiun, Daop VIII Surabaya dan Daop IX Jember). [Skripsi Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Brawijaya].

Putra, U. M. (2015). “Keuntungan Aglomerasi Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Sei Mangkei Terhadap Peningkatan Efisiensi Industri Wilayah Sekitarnya. Human Falah : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(1).

Rantlo, A. M., Tsoako, M., & Muroyiwa, B. (2020). Institutional Factors Influencing Diary Farmers Participation in Formal and Informal Milk Markets in Maseru Urban, Lesotho, South Africa. Journal Agricultural Extension. ISSN(e) ; 24086851, ISSN (Print) ; 1119944X., 24(2). https://dx.doi.org/10.4314/jae.v24i1.2

Ristiawati, R., Hidayat, J. T., & Mulyawati, L. S. (2018). Identifikasi Pusat Pertumbuhan di Kecamatan Panimbang Sebagai Pendukung Pengembangan Kawasan Ekonomi Khusus Tanjung Lesung. Jurnal Program Studi Perencanaan Wilayah Dan Kota. Fakultas Teknik, Universitas Pakuan.

Shi, Y., Guo, S., & Sun, P. (2017). The role of infrastructure in China’s economic growth. Journal of Asian Economic 49. Science Direct, Elsevier., 49, 26–41.

Siahainenia, M. S., Bawole, D., & Talakua, E. G. (2018). Stabilitas Harga Ikan di Kota Ambon Melalui Peran Cold Storage, Optimasi Produksi dan Efisiensi Teknis. Jurnal Papalele, ISSN-2580-0787., 2(2).

Sjafrizal, S. (2018). Regional Economic Analysis and Its Application (1st ed.). PT. Rajawali Pers.

Sofya, H. (2017). Pengembangan Potensi Ekonomi Dalam Pengembangan Kota Sungai Penuh. Jurnal Akutansi Dan Ekonomika, Universitas Muhammadyah Riau., 7(2).

Soumokil, R. P. (2020). Identifikasi Fasilitas Pokok dan Fasilitas Fungsional Dalam Rangka Peningkatan Produksi di Pelabuhan Perikanan Nusantara Ambon. Jurnal Masohi. Universitas Pattimura., 1(1).

Stevanus, M. S., Bawole, D., & Talakua, E. G. (2018). Stabilitas Harga Ikan Di Kota Ambon Melalui Peran Cold Storage, Optimasi Produksi dan Efisiensi Teknis. Jurnal Papalele, ISSN : 2580 – 0787., 2(2).

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D (Sutopo (ed.)). Alfabeta.

Tyas, N. W., & Damayanti, M. (2018). Potensi Pengambangan Desa Kliwonan Sebagai Desa Wisata Batik di Kabupaten Sragen. Journal of Regional and Rural Development Planning. ISSN 2549-3922 EISSN 2549-3930., 2(1).

Vinisora, S. D., Titien, W. M., & Werdiningsih, H. (2016). Kampung Nelayan Modern Desa Karangsong Kabupaten Indramayu. E- Journal Undip. Http://Eprints.Undip.Ac.Id/50599/.

Wahed, M. (2015). Pengaruh Luas Lahan, Produksi, Ketahanan Pangan dan Harga Gabah Terhadap Kesejahteraan Petani Padi di Kabupaten Pasuruan. JESP. ISSN 2086-1575., 7(1).

Wardono, B., & Muslih, T. (2020). Peran Perikanan Tangkap Skala Kecil Dalam Pembangunan Kawasan Di “ Weru Komplek” Kabupaten Lamongan. Jurnal Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan. Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan. ISSN : 2089-6980 ; e. ISSN : 2527- 3280. doi: http://dx.doi.org/10.15578/jksekp.v10i1.7239.

Wijayanti, A., Wiyono, E. S., & Solihin, A. (2020). Efisiensi Faktor Produksi Pukat Cincin di Pelabuhan Perikanan Tegalsari Kota Tegal Jawa Tengah. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 26(1), 29–35. http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/marina.v8i1.10918