Sipahutar, Yuliati H, Prodi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jl. AUP Pasar Minggu-Jakarta Selatan; Jakarta, Indonesia, Indonesia

• Volume 4 Nomor 3 Tahun 2023 - Articles
  Effectiveness of Preservation Methods on Quality of Mangrove Crab (Scylla serrata)
  Abstract  PDF

View My Stats

E-ISSN: 2720-9512

ISSN: 2715-9620