Sayuti, Mohammad, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
-
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Pengolahan Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) Kaleng Dengan Media Saus Tomat di PT. BMP Food Canning Industry, Negara-Bali
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Prosedure (SSOP) pada Pengolahan Rajungan (Portunnus pelagicus) Pasteurisasi Dalam Kaleng di PT.X, Lampung Selatan
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.