Pakan Pelet Fermentasi Vs Non-Fermentasi: Dampak Probiotik EM4 Pada Pertumbuhan Dan Survival Benih Oreochromis Niloticus (Pendederan 54 Hari) Di Kecamatan Caringin Kabupaten Sukabumi
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan pelet fermentasi dengan penambahan probiotik terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada tahap pendederan di Kecamatan Caringin, Kabupaten Sukabumi. bulan Januari - Aprli 2025. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu: A (Pakan pelet komersial tanpa fermentasi), B (Pakan pellet fermentasi dengan 5 ml probiotik/kg pakan), C (Pakan pelet fermentasi dengan 10 ml probiotik/kg pakan), dan D (Pakan pelet fermentasi dengan 15 ml probiotik/kg pakan). Parameter yang diamati meliputi pertambahan berat rata-rata (gram), laju pertumbuhan spesifik (SGR), efisiensi pakan (FCR), dan tingkat kelangsungan hidup (SR) selama 30 hari pemeliharaan. Hasil analisis ANOVA menunjukkan bahwa pemberian pakan fermentasi dengan probiotik berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan berat dan SGR (p < 0,05), tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup (p > 0,05). Perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan C (10 ml/kg) dengan pertambahan berat rata-rata 6,82 ± 0,41 g, SGR sebesar 4,21%/hari, FCR 1,22, dan SR 93,5%. Hasil ini menunjukkan bahwa penambahan probiotik pada pakan fermentasi meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan dan pertumbuhan benih ikan nila.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Abd El-Hack, M. E., El-Saadony, M. T., Nader, M. M., Salem, H. M., El-Tahan, A. M., Soliman,
S. M., & Khafaga, A. F. (2022). Effect of environmental factors on growth performance of Nile
tilapia (Oreochromis niloticus). Nternational Journal of Biometeorology, 66(11), 2183–2194.
https://doi.org/10.1007/s00484-022-02347-6
Ahmed, R. A., EL-Katan, M. S., Kareem, N. A. A. A., & Mahmoud, N. M. S. (2024). Effect of
Probiotics on Growth Performance, Feed Utilization, and Water Quality Parameters of the Nile
Tilapia (Oreochromis niloticus) Fingerlings. Egyptian Journal of Aquatic Biology & Fisheries,
(5), 1781–1791.
Aulia. (2025). Pengaruh Pemberian Pakan Dengan Kandungan Protein Berbeda Terhadap
Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). PENARIK: Jurnal Ilmu Pertanian Dan
Perikanan, 2 No.3.
Darmawan, M. N., Lamadi, A., & Tuiyo, R. (2025). Pengaruh Pemberian Probiotik Yamogi
(Yakult, Molase, Ragi) Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan
Hidup Benih Ikan Nila. Jurnal Ilmiah PLATAX, 13 No. 2, 285–301.
Gaitian, W., Fitrinawati, H., & Utami, E. S. (2024). Pola Pertumbuhan dan Faktor Kondisi Ikan
Nila (Oreochromis niloticus) pada Pakan yang Berbeda. Jurnal Sains Dan Teknologi Perikanan
(JIKAN), 4 No.2, 161–171. https://doi.org/10.55678/jikan.v4i2.1623
Gea, R., Telaumbanua, D. D., Mendrofa, O., Gulo, S. S., Telaumbanua, B. V., Dawolo, J., Laoli,
D., & Zebua, R. D. (2024). Pengaruh pakan fermentasi terhadap pertumbuhan dan kelangsungan
hidup ikan lele (Clarias sp.). PERAUT: Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 1 No.1, 1–7.
Hutabarat, A., Afriani, D. T., & Manullang, H. M. (2024). Optimalisasi Dosis EM4 untuk
Meningkatkan Efisiensi Pakan dan Laju Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal
Aquaculture Indonesia, 3(2), 93–103.
Mendofa, K. H., & Zebua, E. K. (2025). Analisis Faktor-Faktor yang empengaruhi Produktivitas
Budidaya Ikan Nila di Indonesia: Studi Literatur. Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu
Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan, 3 No.1, 73–88. https://doi.org/10.62951/zoologi.v3i1.104
Nadia, L. O. A. R., Salwiyah, Zubaydah, W. O. S., Muskita, W. H., Abidin, L. O. B., & Afu, L.
O. A. (2025). Analisis Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Budidaya Ikan Nila Larasati
(Oreochromis Niloticus) yang dipelihara dengan Sistem Aquaponik dan Menggunakan Pakan
Pellet yang Berbeda. Media Akuatika : Jurnal Ilmiah Jurusan Budidaya Perairan, 10 (2), 35–49.
Olla, P. C. J., Kusuma, N. P. D., & Amalo, P. (2024). Pengaruh Penambahan Probiotik Terhadap
Pertumbuhan dan Konversi Pakan pada Ikan Nila (Oreochromis iloticus). Jurnal Megaptera, 3
No. 2, 61–70.
Pleto, J. V. R., Arboleda, M. D. M., Migo, V. P., & Simbahan, J. F. (2021). Impacts of Probiotics
on Water Quality and Milkfish Production (Chanos chanos) Grown in Polluted Ponds of Marilao
and Meycauayan, Bulacan. Science Dilman, 33:1, 22–39.
Rizki, M. D., & Mukti, R. C. (2022). UTILIZATION OF FERMENTED TOFU WASTE AS
ADDITIONAL FEED ON THE GROWTH OF TILAPIA (Oreochromis niloticus). Barakuda 45:
Jurnal Ilmu Perikanan & Kelautan, 4 (1), 24–30. https://doi.org/10.47685/barakuda45.v4i1.197
Siegers, W. H., Prayitno, Y., & Msen, U. F. (2025). Pengaruh Penambahan Dosis Probiotik EM4
Dalam Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Nila (Orechromis niloticus). JUVENIL: Jurnal
Ilmiah Kelautan Dan Perikanan, 6 (3), 214–225.
Syakirin, M. B., Mardiana, T. Y., & Efendi, R. (2022). Peningkatan Pertumbuhan dan Efisiensi
Pemanfaatan Pakan Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) dengan Penggunaan Ekstrak Terong
Sobariah et al. (2025)
Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-26
Politeknik AUP, Jakarta, 12 November 2025
Asam (Solanum ferox L.). PENA Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 21 (1), 89–
Telaumbanua, B. V., Telaumbanua, P. H., Lase, N. K., & Dawobo, J. (2023). PENGGUNAAN
PROBIOTIK EM4 PADA MEDIA BUDIDAYA IKAN: REVIEW. TRITON: Jurnal
Manajemen Sumberdaya Perairan, 19(1), 36–42.
Zega, A., Laoli, D., Zebua, R. D., Telaumbanua, B. V., Dawolo, J., & Zebua, O. (2024). Pengaruh
Probiotik Dalam Sistem Budidaya Ikan Berkelanjutan: Sebuah Pendekatan Berbasis Kajian
Pustaka. PERAUT: Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 1 No.1, 30–36
DOI: http://dx.doi.org/10.15578/psnp.20024
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
