Vol 2, No 2 (2021)

April

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/aj.v2i2

Table of Contents

Articles

PERAWATAN DAN PENGOPERASIAN SISTEM PENDINGIN (HEAT EXCHANGER) PADA MESIN INDUK KAPAL KM. SIDO MULYO SANTOSO DI PPN SIBOLGA
Boby Wisely Ziliwu, Iskandar Musa, Yuniar Endri Priharanto, Tono Tono
: 10.15578/aj.v2i2.9533 | Abstract views : 4484 times |
PDF
93-100
MODIFIKASI ALAT TANGKAP UDANG LAUT (Penaeus sp) MENGGUNAKAN BUBU BERBAHAN BAMBU
Ully Wulandari, Suharyanto Suharyanto, Deden Zainudin
: 10.15578/aj.v2i2.9892 | Abstract views : 1136 times |
PDF
101-110
PENGOLAHAN DIMSUM CUMI (Loligo sp.) DENGAN PENGGUNAAN KONSENTRASI KECAP ASIN YANG BERBEDA
Basri Basri, Kurnia Sada Harahap, Andiki Yelofeva
: 10.15578/aj.v2i2.9879 | Abstract views : 3019 times |
PDF
111-115
PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) DAN SANITASION STANDARD OPERATION PROCEDURES (SSOP) PADA PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU Peeled Deveined (PD)
Abrar Hafina, Yuliati H Sipahutar, Arpan N Siregar
: 10.15578/aj.v2i2.9755 | Abstract views : 5796 times |
PDF
117-131
PENERAPAN TEKNOLOGI UNDERWATER AKUSTIK (FISH FINDER) TERHADAP POLA DISTRIBUSI VERTIKAL IKAN DI BAGAN PERAHU DESA PILOWO KABUPATEN PULAU MOROTAI
Djainudin Alwi, Nurafni Nurafni, Titien Sofiati, M. Jihar Kodobo
: 10.15578/aj.v2i2.9893 | Abstract views : 4723 times |
PDF
133-143
KEANEKARAGAMAN KAPANG KONTAMINAN PADA IKAN ASAP TERLAPISI KITOSAN KULIT UDANG
Septiana Sulistiawati, Rinto M Nur, Nurafni Nurafni, Bahtila Hakiang
: 10.15578/aj.v2i2.9896 | Abstract views : 1143 times |
PDF
145-150
ANALISA PEMBAGIAN BEBAN PADA INSTALASI LISTRIK TIGA PHASA KAPAL PENANGKAP IKAN STUDI KASUS PADA KM. SUMBER REZEKI
Bobby Demeianto, Muhammad At Arkan, Yuniar Endri Priharanto, Juniawan Preston Siahaan
: 10.15578/aj.v2i2.9901 | Abstract views : 767 times |
PDF
151-158
STUDI KESESUAIAN KUALITAS AIR UNTUK BUDIDAYA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI KAMPUNG LAUK KABUPATEN BANDUNG
Perdana Putra Kelana, Ujang Subhan, Ibnu Bangkit Biosina Suryadi, Rangga Bayu Kusuma Haris
: 10.15578/aj.v2i2.9887 | Abstract views : 3662 times |
PDF
159-164
TOTAL PLATE NUMBERS TEST (ALT) ON BOILED MACKAREL TUNA (Euthynnus affinis) TO THE DIFFERENT BOILING TIME WITH THE POUR PLATE METHOD
Apri Mujiyanti, Nirmala Efri Hasibuan, Bayythi Jaynaythi
: 10.15578/aj.v2i2.9898 | Abstract views : 2962 times |
PDF
165-169
PENGARUH PENAMBAHAN MASERAT DAUN MANGROVE (Avicennia marina) SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA IKAN LAYANG BENGGOL (Decapterus russelli) SELAMA PENYIMPANAN
Sumartini Sumartini, Putri Wening Ratrinia, Rekha Andini
: 10.15578/aj.v2i2.9899 | Abstract views : 1499 times |
PDF
171-176

Editorial

Frontmetter Aurelia Journal
PDF
Backmatter Aurelia Journal
PDF