Saleh, Mohammad, Instalasi Penelitian Perikanan Laut Slipi, Jakarta, Indonesia

• Vol 2, No 1 (1996): (Vol.2 No.1 1996) - Articles
  EKSTRAKSI KEPALA UDANG MENJADI FLAVOR UDANG CAIR
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 2 (1995): (Vol.1 No.2 1995) - Articles
  EKSTRAKSI LEM IKAN DARI TULANG IKAN PARI
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 3 (1995): (Vol.1 No.3 1995) - Articles
  PENGARUH PERLAKUAN LARUTAN PERENDAM TERHADAP KADAR UREA DAGING CUCUT SEGAR DAN MUTU DAGING ASAPNYA
  Abstract  PDF