Salampessy, Randi B.S., Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
-
Volume 3 Nomor 2 Tahun 2022 - Articles
Estimated of Shelf Life Salem Fish Crackers (Scomber japonicus) with Polypropylene Plastic Packaging and Metalized Plastic in Poklahsar Mina Sejahtera, Tangerang
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Karakteristik Pengolahan Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) Dalam Kaleng Dengan Media Vegetable Oil
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Mutu Ekspor Pengolahan Ikan Tuna (Thunnus sp.) Cube Beku
Abstract PDF -
2023: Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia ke-24 - Articles
Proses Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Peeled and Deveined (PND) Mentah Beku di PT. YG, Sidoarjo – Jawa Timur
Abstract PDF