Sambeka, Yana, Program Studi Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan, Jurusan Teknologi Perikanan dan Kebaharian, Politeknik Negeri Nusa Utara, Indonesia

• Volume 4 Nomor 3 Tahun 2023 - Articles
  Characteristics of The Mackerel Tuna Bone Flour (Euthynnus affinis) Produced by Pressure Hydrolysis Method
  Abstract  PDF

View My Stats

E-ISSN: 2720-9512

ISSN: 2715-9620