Table of Contents
Articles
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN EUCHEUMA COTTONII TERHADAP KARAKTERISTIK EKADO IKAN NILA
Yuliati Hotmauli Sipahutar, Muhamad Rahman, Tina FC Panjaitan
|
1-8
|
PENGGUNAAN MESIN INDUK PADA ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI KM. SURYA JAYA
Boby Wisely Ziliwu, Iskandar Musa, Roma Yuli F Hutapea, Hafiz Ziddin
|
9-18
|
UJI HEDONIK: PENGKAYAAN NUTRISI DARI COOKIES COKLAT TEPUNG MANGROVE (Avicennia officinalis) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH, TEPUNG WIJEN, DAN TEPUNG HATI AYAM
Kurnia Sada Harahap, Sumartini Sumartini, Apri Mujiyanti
|
19-28
|
KAJIAN PENGENDALIAN MUTU PRODUK TUNA LOIN PRECOOKED FROZEN MENGGUNAKAN METODE SKALA LIKERT DI PERUSAHAAN PEMBEKUAN TUNA
Sumartini Sumartini, Kurnia Sada Harahap, Sthevany Sthevany
|
29-38
|
SPESIFIKASI DAN HASIL TANGKAPAN JARING INSANG DI DESA PRAPAT TUNGGAL
Ifan Nur Alwi, Roma Yuli F Hutapea, Boby Wisely Ziliwu
|
39-46
|
PENGARUH PENGGUNAAN TANAMAN AZOLLA YANG DIFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DI DESA RIKIT BUR KECAMATAN BUKIT TUSAM
Ilhamdi Ilhamdi, Kurnia Sada Harahap
|
47-52
|
PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) TUNA (Thunnus sp.) LOIN BEKU DI PT. TRIDAYA ERAMINA BAHARI
Nirmala Efri Hasibuan, Aulia Azka, Anisa Rohaini
|
53-62
|
ANALISA PEMBEBANAN PADA GENERATOR LISTRIK KAPAL PENANGKAP IKAN STUDI KASUS PADA KM. MARADONA
Bobby Demeianto, Riki Peri Ramadani, Iskandar Musa, Yuniar Endri Priharanto
|
63-72
|
KARAKTERISTIK MUTU TORTILA DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottonii)
Pola Sabar Panjaitan, Tina FC Panjaitan, Arpan N Siregar, Yuliati Hotmauli Sipahutar
|
73-86
|
KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP SONDONG YANG DIDARATKAN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI) KOTA DUMAI, RIAU
Tyas Dita Pramesthy, Roma Yuli F Hutapea
|
87-92
|
Editorial
Frontmatter Aurelia Journal
|
|
Backmatter Aurelia Journal
|
|