Harahap, Kurnia Sada, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia
-
Vol 2, No 1 (2020): Oktober - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN TANAMAN AZOLLA YANG DIFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DI DESA RIKIT BUR KECAMATAN BUKIT TUSAM
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2021): April - Articles
PENGOLAHAN DIMSUM CUMI (Loligo sp.) DENGAN PENGGUNAAN KONSENTRASI KECAP ASIN YANG BERBEDA
Abstract PDF -
Vol 3, No 1 (2021): Oktober - Articles
PENERAPAN TRACEABILITY PENGOLAHAN TUNA (Thunnus albacares) LOIN BEKU DI PT. BAHARI PRIMA MANUNGGAL JAKARTA BARAT
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2023): April - Articles
IDENTIFICATION OF CRITICAL POINTS OF TRACEABILITY IN FROZEN CUBE TUNA USING FMECA METHOD IN TUNA FREEZING COMPANY
Abstract PDF