Vol 4, No 1 (2022)

Maret 2022

Table of Contents

Articles

ANALISIS USAHA PUKAT CINCIN (PURSE SEINE) PADA KM. DOA RESTU-01 DI PERAIRAN GORONTALO UTARA, GORONTALO
Hery Choerudin, Rahmat Muallim, Sadri Sadri, Eli Nurlaela, Danu Sudrajat, Jerry Hutajulu
: 10.15578/bjsj.v4i1.10748 | Abstract views : 1015 times |
PDF
1-10
PROSES PENGOLAHAN UDANG VANNAME (Litopenaeus Vannamei) HEAD LESS EASY PEEL BEKU DI PT INDOKOM SAMUDERA PERSADA, TANJUNG BINTANG, LAMPUNG SELATAN
Safitri Safitri, Randi Bokhy Syuliana Salampessy, Deden Yusman Maulid
: 10.15578/bjsj.v4i1.10739 | Abstract views : 1128 times |
PDF
11-21
PROSES PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU PD (PEELED DEVEINED) DI PT. INDOKOM SAMUDRA PERSADA – LAMPUNG SELATAN
Andini Wina Lestari, Yudi Prasetyo Handoko, Arpan Nasri Siregar
: 10.15578/bjsj.v4i1.10740 | Abstract views : 3997 times |
PDF
23-37
Analisa Faktor-Faktor Permasalahan Untuk Meningkatkan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila Pada UPR Golden Fish Farm Kecamatan Kauditan - Minahasa Utara
Muhammad Fiqi Zulendra, Sinar Pagi Sektiana
: 10.15578/bjsj.v4i1.10993 | Abstract views : 1798 times |
PDF
39-46
KAJIAN MUTU IKAN PINDANG LEMURU (Sardinella lemuru) DALAM KEMASAN POLYPROPYLENE NON VAKUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN DINGIN
Aef Permadi, Rufnia Ayu Afifah, Nova Herliza, Asriani Asriani, Siti Zachro Nurbani
: 10.15578/bjsj.v4i1.11065 | Abstract views : 1465 times |
PDF
47-58
IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK IKAN TERI NASI ASIN (Stolephorus sp) DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG DI PASAR TRADISIONAL KOTA MEDAN
Aef Permadi, Nur Hidayah, Nur Afifah, Heny Budi Purnamasari, Niken Dharmayanti, Resmi R Siregar, Yuliati H Sipahutar
: 10.15578/bjsj.v4i1.11067 | Abstract views : 1033 times |
PDF
59-68
PENGELOLAAN LOBSTER (Panulirus spp) NELAYAN SKALA KECIL DI PANGANDARAN JAWA BARAT
Sakti Pandapotan Nababan, Maman Hermawan, Hery Choerudin, Eli Nurlaela, Afriana Kusdinar
: 10.15578/bjsj.v4i1.11299 | Abstract views : 643 times |
PDF
69-76
STRATEGI PENGEMBANGAN ATRAKTOR CUMI -CUMI UNTUK PENGAYAAN STOK
Danu Sudrajat, Henry Iskandar Madyantoro
: 10.15578/bjsj.v4i1.11348 | Abstract views : 425 times |
PDF
77-87
STATUS PERIKANAN LENCAM (Lethrinus lentjan) DI PERAIRAN TELUK BONE
Mira Maulita, Nur Amaliah, Ratna Suharti, Sarifah Aini, Angkasa Putra, Nunung Sabariah
: 10.15578/bjsj.v4i1.11078 | Abstract views : 440 times |
PDF
89-101