Vol 5, No 2 (2022)

JKPT Desember 2022

Table of Contents

Articles

PERUBAHAN SENSORI IKAN MAS (Cyprinus carpio) DENGAN METODE DEMERIT POINT SCORE SEL AMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
Medal Lintas Perceka, Farida Ariyani, Heny Budi Purnamasari, Nofi Sulistiyo Rini, Achmad Poernomo, Niken Dharmayanti
: 10.15578/jkpt.v5i2.11142 | Abstract views : 924 times |
PDF
89-97
ANALISIS TUTUPAN TERUMBU KARANG DI PERAIRAN PULAU PANJANG KECIL DAN PULAU KELAPA, KEPULAUAN SERIBU
Roberto Patar Pasaribu, Rakhma Fitria Larasati, Melda Satria Saragih
: 10.15578/jkpt.v5i2.10939 | Abstract views : 1535 times |
PDF
99-108
PEMANFAATAN TEPUNG SORGUM DAN TEPUNG MOCAF SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN CHIKUWA IKAN
Resmi Rumenta Siregar, Aghitia Maulani, Aprilia Ardiningtyas
: 10.15578/jkpt.v5i2.11025 | Abstract views : 1661 times |
PDF
109-116
INDEK SAPROBITAS DAN STRUK TUR KOMUNITAS FITOPL ANKTON PADA KAWASAN TAMBAK BUDIDAYA UDANG VANNAMEI ( Litopenaeus vannamei)
Atik Lestantun, Ishaaq Saputra, Ellis Mursitorini
: 10.15578/jkpt.v5i2.11189 | Abstract views : 416 times |
PDF
117-125
PENGELOLAAN PERIKANAN PELAGIS KECIL YANG DIDARATKAN DI PPN KARANGANTU, PROVINSI BANTEN – STUDI KASUS PERIKANAN KEMBUNG (Rastrelinger spp)
Basuki Rachmad, Ratna Suharti, Ikhsan Maulana, Yusrizal Yusrizal, Jerry Hutajulu, Toni E Kusumo, Yaser Kresnafi, Abdul Rahman
: 10.15578/jkpt.v5i2.11176 | Abstract views : 578 times |
PDF
127-133
FORTIFIKASI TEPUNG TULANG IKAN SWANGGI (Priacanthus tayenus) PADA PEMBUATAN MI INSTAN
Anasri Anasri, Pola S.T. Panjaitan, Mohammad Sayuti, Akhmad Saeroji
: 10.15578/jkpt.v5i2.10971 | Abstract views : 948 times |
PDF
135-141
PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH PEDADA ( Sonneratia alba) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI PADA PEMBUATAN SKIN LOTION
Iin Fatminati, Andi Noor Asikin, Ita Zuraida, Irman Irawan, Andi Mismawati
: 10.15578/jkpt.v5i2.10679 | Abstract views : 679 times |
PDF
143-150
VARIABILITAS SALINITAS PERMUKAAN LAUT PERAIRAN SELATAN KEBUMEN
Isnaini Prihatiningsih, Rizqi Rizaldi Hidayat, Amron Amron, Iqbal Ali Husni
: 10.15578/jkpt.v5i2.11143 | Abstract views : 1058 times |
PDF
151-158
DESAIN BUBU BOLA UNTUK PENANGKAPAN SPINY LOBSTER (Panulirus sp.) SECARA BERKELANJUTAN
Sakti Pandapotan Nababan, Maman Hermawan, I Nyoman Suyasa
: 10.15578/jkpt.v5i2.11433 | Abstract views : 655 times |
PDF
159-169
KARAKTERISTIK MORFOLOGI DUA SPESIES MAHSEER (CYPRINIDAE; TORINAE) ASAL JAWA TIMUR
Dyah Wahjuning Listyarini, Laksmi Sulmartiwi, Veryl Hasan, Sapto Andriyono
: 10.15578/jkpt.v5i2.11781 | Abstract views : 573 times |
PDF
171-178

Editorial

Front Matter
PDF
i-vii
Back Matter
PDF
Lamp i-Lamp xviii