Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 4, No 2 (2022): Oktober PENGARUH CARBOXYL METHYL CELLULOSE TERHADAP KUALITAS MIE INSTAN “INDOFISHME” SEBAGAI INOVASI MIE INSTAN KAYA NUTRISI BERBASIS OLAHAN HASIL LAUT Abstract   PDF
Miftahul Huda Nelas, Sumartini Sumartini, Rizka Nabila, Natasya Hutapea, Eggy Fitriana, Nanang Saputra
 
Vol 4, No 2 (2022): Oktober PENGARUH KONSENTRASI UDANG YANG BERBEDA TERHADAP MUTU OTAK-OTAK UDANG VANAMEI (Litopenaeus vannamei) Abstract   PDF
Mohammad Sayuti, Andes Andes, David Obrian Simbolon, Dwi Rahmadi
 
Vol 2, No 1 (2020): Oktober PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN EUCHEUMA COTTONII TERHADAP KARAKTERISTIK EKADO IKAN NILA Abstract   PDF
Yuliati Hotmauli Sipahutar, Muhamad Rahman, Tina FC Panjaitan
 
Vol 4, No 1 (2022): April PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI TEPUNG TULANG IKAN PATIN (Pangasius sp) TERHADAP TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN DAN KARAKTERISTIK MUTU ROTI TAWAR Abstract   PDF
Iman Mukhaimin, Aripudin Aripudin, Martha Evelina Silaban
 
Vol 2, No 2 (2021): April PENGARUH PENAMBAHAN MASERAT DAUN MANGROVE (Avicennia marina) SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA IKAN LAYANG BENGGOL (Decapterus russelli) SELAMA PENYIMPANAN Abstract   PDF
Sumartini Sumartini, Putri Wening Ratrinia, Rekha Andini
 
Vol 1, No 2 (2020): April PENGARUH PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIPHOSPHAT TERHADAP TINGKAT KESUKAAN KAMABOKO IKAN MALONG (Muraenesox cinerus) Abstract   PDF
Aulia Azka, Apri Mujiyanti
 
Vol 2, No 1 (2020): Oktober PENGARUH PENGGUNAAN TANAMAN AZOLLA YANG DIFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DI DESA RIKIT BUR KECAMATAN BUKIT TUSAM Abstract   PDF
Ilhamdi Ilhamdi, Kurnia Sada Harahap
 
Vol 1, No 1 (2019): Oktober PENGARUH PERBEDAAAN KONSENTRASI GARAM TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT IKAN BIANG (Ilisha elongata) ASIN KERING Abstract   PDF
Aulia Azka, Putri Wening Ratrinia, Nirmala Efri Hasibuan, Kurnia Sada Harahap
 
Vol 1, No 1 (2019): Oktober PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GARAM TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT PADA IKAN LOMEK (Harpodon neherus) ASIN KERING Abstract   PDF
Putri Wening Ratrinia, Aulia Azka, Nirmala Efri Hasibuan, Muh Suryono
 
Vol 2, No 1 (2020): Oktober PENGGUNAAN MESIN INDUK PADA ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI KM. SURYA JAYA Abstract   PDF
Boby Wisely Ziliwu, Iskandar Musa, Roma Yuli F Hutapea, Hafiz Ziddin
 
Vol 2, No 2 (2021): April PENGOLAHAN DIMSUM CUMI (Loligo sp.) DENGAN PENGGUNAAN KONSENTRASI KECAP ASIN YANG BERBEDA Abstract   PDF
Basri Basri, Kurnia Sada Harahap, Andiki Yelofeva
 
Vol 4, No 1 (2022): April PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU PND DI PT. GRAHAMAKMUR CIPTAPRATAMA, BANYUWANGI – JAWA TIMUR Abstract   PDF
Nadiah Ismi Rohadatul ’Aisy, Yudi Prasetyo Handoko
 
109 - 120 of 174 Items << < 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > >>